ОВОЩЕРЕЗКА ROBOT COUPE CL40

Овощерезка Robot Coupe CL 40, настольная, 0.5 кВт

Овощерезка Robot Coupe CL 40 предназначена для быстрой и равномерной нарезки сырых и вареных овощей, фруктов и сыра на профессиональных кухнях. Модель оснащена асинхронным двигателем мощностью 0.5 кВт с одной скоростью 500 об/мин, рассчитана на работу от сети 220 В и обеспечивает производительность до 50 кг/час. Корпус выполнен из анодированного алюминия, бункер и чаша — из нержавеющей стали, а компактное настольное исполнение (длина 530 мм, ширина 410 мм, высота 590 мм) упрощает размещение на рабочей поверхности и экономит место.

Преимущества

• Асинхронный двигатель промышленного типа на шарикоподшипниках для тихой работы без вибраций и длительного ресурса.
• Отсутствие изнашиваемых деталей в двигателе, не требует регулярного обслуживания, вал выполнен из нержавеющей стали.
• Боковой выброс продукта, позволяющий экономить пространство и удобно организовать рабочую зону.
• Две воронки загрузки: большая D-образная для крупногабаритных продуктов и цилиндрическая для длинных и деликатных ингредиентов.
• Высокая точность заточки лезвий (при использовании оригинальных дисков) обеспечивает стабильное качество нарезки.
• Перезапуск устройства с помощью толкателя для ускорения работы и удобства оператора.
• Магнитная система защиты и торможение двигателем для повышения безопасности эксплуатации.

Область применения

Овощерезка Robot Coupe CL 40 используется на предприятиях общественного питания и торговли: в кафе, ресторанах, столовых, кулинариях, супермаркетах и службах кейтеринга. Она облегчает подготовку ингредиентов для салатов, супов, гарниров, холодных и горячих закусок, сладких блюд и украшений. Модель подходит для интенсивной ежедневной эксплуатации на профессиональных кухнях, где важны скорость, стабильное качество нарезки и безопасность работы персонала.

Внимание: приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность может отличаться от указанной и зависит от типа нарезки, свойств продукта и скорости работы оператора.

Инструкция по использованию

1. Установите овощерезку на ровную устойчивую поверхность и подключите к сети 220 В.
2. Выберите и установите необходимый диск (приобретается отдельно) согласно требуемому виду нарезки, соблюдая рекомендации производителя.
3. Закройте крышку, убедитесь в срабатывании магнитной системы защиты и готовности аппарата к работе.
4. Подготовьте продукты: вымойте, очистите и при необходимости разрежьте на части, подходящие по размеру к выбранной воронке.
5. Загрузите ингредиенты в большую D-образную или цилиндрическую воронку в зависимости от формы и размера продукта.
6. Включите овощерезку и аккуратно продвигайте продукт с помощью толкателя, не прилагая чрезмерных усилий.
7. При необходимости используйте функцию автоматического возобновления работы с помощью рычага/толкателя для ускорения цикла нарезки.
8. После окончания работы выключите аппарат, дождитесь полной остановки вращения, затем снимите крышку и аккуратно извлеките диск.
9. Очистите рабочие поверхности и бункер согласно инструкциям производителя, проследите за отсутствием остатков продуктов.

Комплектация

Овощерезка Robot Coupe CL 40 поставляется без дисков. Нарезные и другие рабочие диски приобретаются отдельно.