СТОЛ МОРОЗИЛЬНЫЙ KAYMAN КСМ-11/70

Морозильный стол KAYMAN КСМ-11/70

Морозильный стол KAYMAN КСМ-11/70 предназначен для заморозки и хранения пищевых продуктов на профессиональных кухнях и предприятиях общественного питания. Модель обеспечивает поддержание стабильной температуры -18 °C, имеет рабочий объём 302 л, две секции с глухими дверями, динамическое охлаждение и встроенный агрегат справа. Столешница из нержавеющей стали с бортом и гастронормированным внутренним пространством позволяет одновременно использовать оборудование как рабочую поверхность для подготовки блюд.

Преимущества

• Стабильная температура -18 °C по всему объёму камеры для качественного хранения замороженных продуктов.
• Две отдельные секции и две двери для удобной организации запасов и снижения потерь холода при открывании.
• Динамическое охлаждение для быстрого выхода на рабочий режим и равномерного распределения холода.
• Столешница из нержавеющей стали с бортом, пригодная для интенсивной ежедневной эксплуатации.
• Гастронормированная конструкция с возможностью установки гастроёмкостей.
• Электронный терморегулятор для точной настройки и контроля температуры.
• Использование хладагента R290 и компрессора Embraco для эффективной и экономичной работы.

Область применения

Морозильный стол KAYMAN КСМ-11/70 используется в ресторанах, барах, кафе, столовых, на профессиональных кухнях и пищевых производствах. Оборудование решает задачи заморозки и длительного хранения заготовок, полуфабрикатов и готовых блюд, а также служит удобной рабочей поверхностью для разделки и подготовки продуктов. Такая компоновка помогает экономить место в цехе и оптимизировать рабочие процессы на линиях раздачи и в заготовочных отделениях. Благодаря гастронормированному исполнению стол легко интегрируется в существующие системы хранения и логистики на кухне.

Комплектация

В комплект входят полки и элементы для установки гастроёмкостей во внутренних секциях стола.