ПЛИТА ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ KAYMAN ПЭ-4-13-МХ

Основное описание

Электрическая плита KAYMAN ПЭ-4-13-МХ предназначена для профессионального использования. Применяется на предприятиях общественного питания для тепловой обработки продуктов в наплитной посуде. Плита оснащена жарочным шкафом для выпечки мелкоштучных хлебобулочных изделий и запекания различных блюд.
Электроплиту можно использовать как независимо, так и в составе технологических линий.

Особенности:
— Столешница и лицевая часть изготовлены из нержавеющей стали
— Боковые столешницы из нержавеющей стали
— Регулируемые по высоте ножки
— Конфорки:

- Изготовлены из чугуна
- Размер конфорки 295х417 мм
- Максимальная температура 480 С
- Время разогрева 30 мин
- Допустимая нагрузка на одну конфорку 40 кг

– Электрический жарочный шкаф:

- Материал – углеродистая сталь
- Внутренние размеры камеры 538х535х290 мм
- Размер противня 470х530х30 мм
- Температурный режим +20… +270 С
- Время разогрева – до 30 мин
- Защита от перегрева
- Раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭНов

Комплектация:
— Направляющие – 4 шт.
— Противень из углеродистой стали – 3 шт.
Дополнительные опции:
— Комплект воздуховода ВПЭ из нержавеющей стали
Упаковка:
Деревянная обрешетка, поддон. Допустима транспортировка в два яруса.

Техническое описание

840х850х860мм- столешница и лицевая часть - нерж. сталь;- чугунные конфорки 295х417 мм:- все регуляторы расположены на передней панели;- мощность каждой конфорки 3,0 кВт;- разогрев до 480 С за 30 мин;- внутренние размеры жарочного шкафа - 538х535х290 мм;- материал изготовления жарочного шкафа - углеродистая сталь;- в комплекте противни 470х530х30 мм– 3 шт. угл .сталь;- диапазон регулирования температуры жарочного шкафа +20...+270 С;- разогрев жарочного шкафа до +240 С за 30 мин;- аварийный терморегулятор от перегрева +324 С;- раздельная регулировка мощности верхних и нижних ТЭНов;- оснащена комплектом боковых столешниц, нерж;- регулируемые по высоте ножки..Количество конфорок 4. Площадь жарочной поверхности, не более м2 0,48 м2, Температура рабочей поверхности конфорок не более 480 С.