СТОЛ ДЛЯ ПИЦЦЫ HURAKAN HKN-PZG2 КАМЕНЬ

Стол холодильный для пиццы Hurakan HKN-PZG2 каменная столешница

Стол для пиццы Hurakan HKN-PZG2 предназначен для раскатки теста, подготовки и обработки ингредиентов, а также кратковременного хранения продуктов в охлаждаемом объёме. Модель оснащена динамическим охлаждением с температурным диапазоном от -2 до +8 °C, имеет общий полезный объём 390 л, каменную столешницу с бортами, две распашные двери и боковое (справа) расположение холодильного агрегата. Габариты стола составляют 1510×800×1000 мм, мощность — 0,21 кВт, питание от сети 220 В.

Преимущества

• Каменная столешница с высокими бортами — удобно для раскатки теста и поддержания чистоты рабочей зоны.
• Широкий температурный диапазон от -2 до +8 °C для хранения различных ингредиентов для пиццы.
• Динамическое охлаждение для равномерного поддержания заданной температуры во всём объёме.
• Две двери с комплектом направляющих и полкой 600×400 мм на каждую дверь для удобной организации хранения.
• Боковое расположение холодильного агрегата упрощает обслуживание и доступ к оборудованию.
• Наличие борта и колес облегчает эксплуатацию, перемещение и поддержание порядка на кухне.
• Совместимость с витриной HKN-VRX1500/380 для создания единой линии приготовления и отпуска пиццы.

Область применения

Стол для пиццы Hurakan HKN-PZG2 используется на профессиональных кухнях для организации полноценного рабочего места пиццамейкера: раскатки теста, подготовки начинок и хранения охлаждаемых ингредиентов под рукой. Оборудование подходит для пиццерий, заведений быстрого питания, кафе и ресторанов, где требуется стабильное качество и скорость приготовления пиццы. Может использоваться как самостоятельное рабочее место или в составе линии с холодильными витринами и другим кухонным оборудованием.