СТОЛ ДЛЯ ПИЦЦЫ HURAKAN HKN-PZG3 КАМЕНЬ

Стол для пиццы Hurakan HKN-PZG3 каменная столешница

Стол для пиццы Hurakan HKN-PZG3 предназначен для раскатки теста, подготовки и обработки ингредиентов, а также одновременного охлаждённого хранения продуктов непосредственно под рабочей поверхностью. Модель оснащена холодильным столом объёмом 580 л с динамическим охлаждением и температурным диапазоном от -2 до +8 °C, каменной столешницей с высокими бортами толщиной 28 мм, тремя дверями с боковым расположением холодильного агрегата и удобными направляющими под полки формата 600×400 мм.

Преимущества

• Каменная столешница с высокими бортами обеспечивает удобную и чистую работу с тестом.
• Динамическое охлаждение поддерживает равномерную температуру по всему объёму 580 л.
• Температурный режим от -2 до +8 °C подходит для хранения большинства ингредиентов для пиццы.
• Три двери с комплектом направляющих и полок 600×400 мм облегчают организацию хранения.
• Боковое расположение холодильного агрегата упрощает обслуживание и доступ к оборудованию.
• Наличие борта и колёс повышает безопасность и мобильность установки стола на кухне.
• Корпус с каменной рабочей поверхностью устойчив к интенсивной эксплуатации.

Область применения

Стол для пиццы Hurakan HKN-PZG3 используется на профессиональных кухнях для полного цикла подготовки пиццы: от раскатки теста до хранения охлаждённых ингредиентов под рукой у пиццайоло. Оборудование подходит для пиццерий, кафе, ресторанов, заведений быстрого питания и кухонь при службах доставки. Наличие каменной столешницы и вместительного холодильного отдела делает стол удобным решением для объектов с большим потоком заказов, где важны скорость, стабильное качество и соблюдение температурного режима при работе с продуктами.

Комплектация

На каждую из трёх дверей в комплекте предусмотрены одна пара направляющих и одна полка размером 600×400 мм.