СТОЛ ДЛЯ ПИЦЦЫ HURAKAN HKN-PZL3

Стол холодильный для пиццы Hurakan HKN-PZL3

Стол холодильный для пиццы Hurakan HKN-PZL3 предназначен для раскатки теста, подготовки и обработки ингредиентов, а также хранения продуктов под рабочей поверхностью. Модель работает от сети 220 В, имеет объём 392 л, температурный диапазон от +2 до +8 °C, статическое охлаждение с нижним расположением агрегата и три двери с одной полкой формта GN1/1 на каждую.

Преимущества

• Совмещение рабочей поверхности и охлаждаемого хранения продуктов в одном корпусе.
• Температурный режим +2…+8 °C для поддержания свежести ингредиентов.
• Три отдельные двери и полки GN1/1 для удобной организации запасов.
• Нижнее расположение холодильного агрегата для оптимального использования внутреннего объёма.
• Статическое охлаждение с вспомогательным вентилятором для равномерного распределения холода.
• Нержавеющая столешница с бортом, удобная для раскатки теста и подготовки пиццы.
• Компактные габариты 1365×700×970 мм при вместимости до 8 гастроёмкостей GN1/6.

Область применения

Стол для пиццы Hurakan HKN-PZL3 используется в пиццериях, ресторанах, кафе и на предприятиях общественного питания, где требуется одновременная подготовка и охлаждаемое хранение ингредиентов. На рабочей поверхности повар может раскатывать тесто и собирать пиццу, а внутри стола хранить соусы, сыр, мясные и овощные наполнители при стабильной температуре. Оборудование подходит как для профессиональных кухонь с большим потоком заказов, так и для небольших заведений с пиццей в меню.