ТЕСТОМЕС СПИРАЛЬНЫЙ APACH BAKERY LINE V60

Спиральный тестомес Apach Bakery Line V60 для хлебопекарного производства

Спиральный тестомес Apach Bakery Line V60 предназначен для интенсивного замеса дрожжевого и другого теста на профессиональных хлебопекарных и кондитерских производствах. Модель оснащена несъемной дежой объемом 80 л с загрузкой теста до 60 кг, электромеханическим управлением, двумя скоростями вращения, реверсом дежи на первой скорости и таймером, что позволяет точно контролировать процесс замеса. Ременная передача обеспечивает более тихую работу, мощность 3,55 кВт рассчитана на подключение к сети 380 В, а прочная конструкция с высокой массой (нетто 275 кг) гарантирует устойчивость и надежность при ежедневной эксплуатации.

Преимущества

• Ременная передача снижает уровень шума и обеспечивает плавную работу механизма.
• Дежа, спираль и центральный отсекатель выполнены из прочной нержавеющей стали для долговечной эксплуатации.
• Две скорости и реверс дежи на первой скорости для более качественного замеса разных видов теста.
• Наличие таймера помогает автоматически контролировать время цикла замеса.
• Возможность замешивать как полную, так и небольшую загрузку теста.
• Соответствие актуальным требованиям безопасности ЕС.

Область применения

Спиральный тестомес Apach Bakery Line V60 используется на хлебозаводах, в пекарнях, кондитерских цехах и других предприятиях общественного питания, где требуется регулярный замес больших объемов теста. Оборудование подходит для приготовления пшеничного, ржано-пшеничного, ржаного теста, а также теста для различных кондитерских изделий. Модель рассчитана на интенсивную круглосуточную эксплуатацию в условиях промышленного производства, обеспечивая стабильное качество теста и сокращая трудозатраты персонала.