ГРИЛЬ САЛАМАНДРА SIRMAN MOBILE PRO 1/1 G

Гриль саламандра SIRMAN MOBILE PRO 1/1 G электрический с подвижной верхней частью

Гриль саламандра SIRMAN MOBILE PRO 1/1 G предназначен для быстрого разогрева, допекания и запекания широкого ассортимента блюд, включая мясо, изделия из теста, быстрозамороженные и готовые к употреблению продукты. Модель работает от сети 220 В, имеет мощность 3,4 кВт, оснащена двумя зонами нагрева и подвижной верхней частью, а также рельефной хромированной плитой и зоной выпекания размером 585x350 мм, при этом габариты корпуса составляют 400х545х510 мм.

Преимущества

• Корпус из пищевой нержавеющей стали для долговечной и гигиеничной эксплуатации.
• Регулируемые по высоте обогревательные элементы для точной настройки расстояния до продуктов.
• Открытая с трех сторон конструкция для удобной работы с блюдами разного размера.
• Армированные нагревательные элементы для устойчивой и надежной работы.
• Рельефная плита из хромированной стали для равномерного прогрева и удобства очистки.
• Электромеханическая система управления для простого и понятного использования.
• Наличие дымоудалителей для более комфортной работы на кухне.

Область применения

Гриль саламандра SIRMAN MOBILE PRO 1/1 G используется на предприятиях общественного питания: в кафе, ресторанах, столовых, гостиницах и пунктах быстрого обслуживания. Оборудование подходит для быстрого разогрева и допекания порционных блюд, запекания мясных и рыбных изделий, блюд из теста, а также для доведения до нужной температуры готовых и замороженных продуктов. Благодаря удобному доступу с трех сторон и двум зонам нагрева, модель эффективна как на горячих линиях, так и в заготовочных цехах.

Инструкция по использованию

1. Установите гриль саламандру на ровную, устойчивую и жаростойкую поверхность, обеспечив свободный доступ с трех сторон.
2. Подключите оборудование к электросети с напряжением 220 В в соответствии с требованиями производителя и нормами безопасности.
3. Отрегулируйте высоту обогревательных элементов в зависимости от типа продукта и необходимой интенсивности нагрева.
4. Разместите продукты на рельефной плите в пределах рабочей зоны выпекания 585x350 мм.
5. Установите необходимые параметры с помощью электромеханической системы управления и включите нагрев.
6. Следите за процессом приготовления, при необходимости изменяйте высоту и время нагрева.
7. По окончании работы выключите гриль, дождитесь остывания и очистите рельефную плиту и поддон для крошек.

Комплектация

• Поддон для крошек