СКОВОРОДА ОТКР. 700СЕР. APACH APTG-47TL/PL

Жарочная поверхность Apach APTG-47TL/PL настольная газовая серия 700

Настольная жарочная поверхность Apach APTG-47TL/PL предназначена для профессиональной тепловой обработки продуктов на предприятиях общественного питания. Оборудование работает на газе, имеет одну зону нагрева, гладкую стальную рабочую поверхность и компактные габариты 400×700×250 мм, что позволяет устанавливать его на стол или в составе линии серии 700. Газовая мощность 5,5 кВт, наклоняемая рабочая поверхность размером 350×570 мм и емкость для сбора жира обеспечивают удобство приготовления и обслуживания в условиях интенсивной эксплуатации.

Преимущества

• Столешница из нержавеющей стали толщиной 1 мм для повышенной износостойкости и гигиеничности.
• Защитный бортик из нержавеющей стали толщиной 3 мм предотвращает разбрызгивание жира и загрязнение соседнего оборудования.
• Термостатический контроль температуры для более точного поддержания теплового режима.
• Нагреваемая поверхность с небольшим наклоном облегчает стекание жира и очистку.
• Гладкая стальная поверхность толщиной 15 мм обеспечивает равномерный прогрев и стабильный результат жарки.
• Емкость для сбора жира упрощает санитарную обработку и обслуживание.
• Настольное исполнение позволяет использовать устройство как отдельно, так и в составе технологической линии.

Область применения

Жарочная поверхность Apach APTG-47TL/PL используется на профессиональных кухнях кафе, ресторанов, столовых, баров и других предприятий общественного питания для обжарки мяса, рыбы, котлет, овощей и других продуктов. Оборудование подходит для работы в линиях раздачи и тепловых линиях серии 700, где требуется стабильное качество жарки и удобство обслуживания. Компактные размеры и настольное исполнение делают данную модель удобной для использования как в небольших заведениях, так и на крупных производственных кухнях с интенсивной загрузкой.