Расстоечный шкаф РПК 9 Grill Master

Расстоечный шкаф Grill Master РПК 9

Расстоечный шкаф Grill Master РПК 9 предназначен для расстойки дрожжевого теста перед выпечкой, обеспечивая равномерное поднятие заготовок и стабильное качество готовой продукции. Модель работает от сети 220 В, имеет мощность 1,2 кВт, 6 уровней с шагом 75 мм и поддерживает регулировку температуры в диапазоне от 30 до 120 °C. Корпус выполнен из нержавеющей стали, предусмотрено пароувлажнение, возможна установка 6 противней формата 600х400 мм или 6 противней 325х530 мм (GN 1/1), что делает шкаф удобным для профессионального использования на предприятиях общественного питания и хлебопекарного производства.

Преимущества

• Пароувлажнение для оптимальных условий расстойки дрожжевого теста.
• Вместимость до 6 противней популярных форматов (600х400 и GN 1/1).
• Широкий диапазон регулировки температуры от 30 до 120 °C для разных видов изделий.
• Корпус из нержавеющей стали, устойчивый к коррозии и удобный в санитарной обработке.
• Надежная установка конвектомата благодаря стопорам подставки.
• Наличие сертификата ТС для использования на профессиональных предприятиях.
• Продуманная конструкция с габаритами 1071х852х680 мм для размещения в производственных цехах.

Область применения

Расстоечный шкаф Grill Master РПК 9 используется на хлебопекарных и кондитерских производствах, в пекарнях, кафетериях, ресторанах и других предприятиях общественного питания. Оборудование помогает подготовить тестовые заготовки к выпечке, обеспечивая правильную влажность и температуру, что особенно важно для хлеба, булочек, слоек и другой дрожжевой выпечки. Модель подходит как для небольших пекарен при магазинах, так и для профессиональных цехов в составе технологической линии по производству хлебобулочных изделий.

Гарантия и сервис

На расстоечный шкаф Grill Master РПК 9 предоставляется гарантия 12 месяцев. Обслуживание и ремонт выполняются в соответствии с условиями производителя при соблюдении правил эксплуатации и подключения оборудования.