Расстоечный шкаф РПК 1 (н/с) Grill Master

Расстоечный шкаф Grill Master РПК 1 (н/с)

Расстоечный шкаф Grill Master РПК 1 (н/с) предназначен для расстойки и выдержки тестовых заготовок перед выпечкой, обеспечивая стабильные условия для подъёма теста и формирования нужной структуры мякиша. Модель имеет мощность 2 кВт, габаритные размеры 800×995×1660 мм, регулируемый диапазон температуры от 30 до 120 °C, массу нетто 100 кг и брутто 120 кг, а также транспортные габариты 890×1070×1910 мм, что позволяет удобно размещать и перевозить оборудование на профессиональных кухнях и в хлебопекарных цехах.

Преимущества

• Обеспечение оптимальных условий расстойки теста за счёт регулируемого температурного режима от 30 до 120 °C.
• Подходящие габариты корпуса 800×995×1660 мм для установки в профессиональных кухонных помещениях.
• Сбалансированная мощность 2 кВт для эффективной работы при умеренном энергопотреблении.
• Прочная конструкция, рассчитанная на интенсивную ежедневную эксплуатацию.
• Удобство транспортировки и монтажа благодаря продуманным габаритам брутто 890×1070×1910 мм.
• Подходит для интеграции в линию хлебопекарного и кондитерского оборудования.

Область применения

Расстоечный шкаф Grill Master РПК 1 (н/с) используется в хлебопекарнях, кондитерских и на профессиональных кухнях ресторанов, кафе и столовых для расстойки теста перед выпечкой хлеба, булочек и другой мучной продукции. Оборудование помогает поддерживать стабильные параметры температуры, необходимые для равномерного подъёма теста и получения качественного готового изделия. Модель подходит как для небольших пекарен и точек питания, так и для производственных цехов, где важны повторяемость результата и удобство в работе персонала.