Поверхность жарочная электрическая ПЖ/КБ (настольная) Grill Master

Жарочная поверхность электрическая Grill Master настольная ПЖ/КБ

Жарочная поверхность электрическая Grill Master ПЖ/КБ — настольное тепловое оборудование для быстрого и равномерного приготовления мяса, рыбы, овощей и полуфабрикатов в профессиональной кухне. Модель оснащена чугунной рабочей поверхностью размером 700×425 мм, работает от сети 380/220 В, имеет мощность 7,2 кВт и обеспечивает регулировку температуры в диапазоне от 50 до 320 °C при компактных габаритах 700×520×165 мм и массе 36 кг.

Преимущества

• Чугунная рабочая поверхность обеспечивает равномерный прогрев и устойчивость к деформации.
• Широкий температурный диапазон 50–320 °C подходит для обжаривания, подогрева и поддержания температуры блюд.
• Компактное настольное исполнение экономит место на кухонной линии.
• Высокая мощность 7,2 кВт обеспечивает быстрое достижение рабочей температуры и высокую производительность.
• Возможность работы от сети 380 или 220 В (по данным производителя) повышает гибкость подключения.
• Удобный размер рабочей зоны 700×425 мм позволяет готовить несколько порций одновременно.

Область применения

Электрическая жарочная поверхность Grill Master ПЖ/КБ используется на профессиональных кухнях кафе, ресторанов, столовых и предприятий быстрого питания для жарки стейков, котлет, овощей, яиц, блинов и других блюд на открытой поверхности. Оборудование подходит для горячих цехов предприятий общественного питания и кулинарных цехов, где важно быстро готовить и доготавливать продукты с сохранением сочности. Благодаря настольному исполнению модель удобно размещать на линиях раздачи, в небольших заведениях и на компактных производственных участках.