Шкаф жарочно-пекарский ШПЭ/2 Grill Master

Жарочный шкаф Grill Master ШПЭ/2 для выпечки и запекания

Жарочный шкаф Grill Master ШПЭ/2 предназначен для интенсивной профессиональной выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий, а также для запекания различных блюд на предприятиях общественного питания и в пекарнях. Модель имеет мощность 14,6 кВт, диапазон регулирования температуры от 40 до 300 °С, производительность за одну загрузку до 48 буханок формата Л7, 28 батонов или 20 багетов, 16 программируемых режимов, режим отложенного запуска печи, а также двери секций со стеклопакетом из закаленного стекла и встроенную подсветку в секциях для удобного визуального контроля процесса приготовления.

Преимущества

• Высокая производительность за одну загрузку, позволяющая обслуживать большие объёмы выпечки.
• Широкий диапазон температур 40–300 °С для разных видов блюд и технологических процессов.
• Наличие 16 программируемых режимов для стабильного повторяемого результата.
• Режим отложенного запуска печи для оптимизации рабочего графика и подготовки к пиковым часам.
• Двери со стеклопакетом из закаленного стекла и подсветка в секциях для безопасного и удобного контроля продукта без открытия камеры.
• Подходит для интенсивной ежедневной эксплуатации на профессиональной кухне.

Область применения

Жарочный шкаф Grill Master ШПЭ/2 используется на профессиональных кухнях кафе, ресторанов, столовых, пекарен и кулинарных цехов. Он подходит для выпечки хлеба, батонов, багетов и других хлебобулочных изделий, а также для запекания мяса, рыбы, овощей и сложных горячих блюд. Оборудование рассчитано на интенсивную эксплуатацию в условиях высокой загрузки и помогает обеспечить стабильное качество продукции в сетевых и индивидуальных заведениях общественного питания.