Шкаф жарочно-пекарский ШПЭ/3 (400 С, с парогенераторами) Grill Master

Жарочно-пекарский шкаф Grill Master ШПЭ/3 (400 °C, с парогенераторами)

Жарочно-пекарский шкаф Grill Master ШПЭ/3 предназначен для выпечки хлебобулочных и кондитерских изделий в профессиональных кухнях и пекарнях. Модель оснащена электронной панелью управления, тремя секциями с пароувлажнением бойлерного типа и полностью нержавеющей камерой, обеспечивает точное поддержание температуры от 40 до 400 °C и позволяет за одну загрузку выпекать до 72 буханок (форма Л7), 42 батона или 30 багетов. Встроенные парогенераторы из нержавеющей стали, стеклопакеты дверей с подсветкой в секциях и подставка в комплекте делают эксплуатацию удобной и безопасной.

Преимущества

• Электронная панель управления и до 16 программируемых режимов для стабильного качества выпечки.
• Бойлерное пароувлажнение в каждой секции для оптимальной структуры и корочки изделий.
• Высокоточные электронные термостаты с точностью до 1 °C для надежного контроля температуры.
• Камера и поды, выполненные из нержавеющей стали, устойчивы к коррозии и легко очищаются.
• Двери камер со стеклопакетом из закаленного стекла и внутренней подсветкой для визуального контроля процесса.
• Режим отложенного запуска печи для планирования начала выпечки к нужному времени.
• Подставка под шкаф входит в комплект, что упрощает монтаж и размещение оборудования.

Область применения

Жарочно-пекарский шкаф Grill Master ШПЭ/3 используется в пекарнях, хлебопекарных цехах, кондитерских, на предприятиях общественного питания и в производственных кухнях. Оборудование подходит для выпечки формового и подового хлеба, батонов, багетов и других хлебобулочных изделий в условиях интенсивной эксплуатации. Модель оптимальна для ресторанов, столовых, кафе, кулинарий и пищевых производств, где требуется стабильное качество продукции и высокая производительность. Благодаря точному контролю температуры и пароувлажнению шкаф удобно использовать как на крупных объектах, так и в средних производственных кондитерско-хлебных зонах.

Гарантия и сервис

На жарочно-пекарский шкаф Grill Master ШПЭ/3 предоставляется гарантия 12 месяцев. Обслуживание и ремонт рекомендуется выполнять в авторизованных сервисных центрах в соответствии с инструкцией производителя.