Печь для пиццы ППЭ/1-4-35х2 Grill Master

Печь для пиццы Grill Master ППЭ/1-4-35х2

Печь для пиццы Grill Master ППЭ/1-4-35х2 предназначена для выпечки пиццы и другой хлебобулочной продукции в профессиональных кухнях. Модель подключается к сети 380 В, имеет потребляемую мощность 8,2 кВт, температурный диапазон от 50 до 500 °C и внутреннюю камеру размером 720х740х140 мм с подом из вулканического камня толщиной 20 мм. Печь оснащена 16 нагревательными элементами с раздельным включением верхних и нижних ТЭНов, четырьмя терморегуляторами для точной настройки нагрева свода и пода, стрелочным термометром до 500 °C, подсветкой камеры и стеклянной дверцей с большим смотровым окном. Конструкция выполнена из нержавеющей стали, масса изделия составляет 170 кг, а за одну загрузку печь вмещает до 8 пицц диаметром 350 мм.

Преимущества

• Широкий диапазон регулировки температуры от 50 до 500 °C для разных видов теста и степеней прожарки.
• Под из вулканического камня толщиной 20 мм обеспечивает равномерный прогрев и качественную выпечку пиццы.
• Раздельная регулировка температуры свода и пода, а также независимое включение верхних и нижних ТЭНов для точной настройки процесса.
• Вместительная камера: до 8 пицц диаметром 350 мм за одну загрузку, что повышает производительность.
• Подсветка камеры и большие стеклянные двери для удобного контроля за выпечкой без открытия печи.
• Корпус из нержавеющей стали, рассчитанный на интенсивную эксплуатацию в условиях профессиональной кухни.
• Возможность перестановки ручки двери для удобства размещения и работы персонала.

Область применения

Печь для пиццы Grill Master ППЭ/1-4-35х2 используется на предприятиях общественного питания, где необходима быстрая и стабильная выпечка пиццы: в пиццериях, ресторанах, кафе, столовых и службах доставки. Оборудование подходит для профессиональных кухонь с интенсивным потоком заказов, позволяя одновременно выпекать до восьми пицц стандартного диаметра. Модель может применяться также в пекарнях и кулинарных цехах для приготовления открытых пирогов и другой выпечки, требующей высоких температур и равномерного прогрева. Благодаря продуманной конструкции печь удобна для постоянной ежедневной эксплуатации в небольших и средних заведениях.