Фритюрница (2 емкости) HEF-12L

Фритюрница HUALIAN HEF-12L с двумя емкостями

Фритюрница HUALIAN HEF-12L с двумя емкостями предназначена для жарки в разогретом масле мяса, рыбы, морепродуктов, овощей, изделий из теста и горячих закусок с хрустящей корочкой. Модель оснащена двумя независимыми ваннами, каждая с мощностью 3,25 кВт, работает от сети 220–240 В, имеет диапазон нагрева масла от 50 до 200 °C, выполнена из нержавеющей стали и поставляется с нетто-весом 14 кг и габаритами в упаковке 610×500×420 мм.

Преимущества

• Полностью выполнена из нержавеющей стали, соответствует санитарно-гигиеническим нормам РФ и ЕС.
• Две рабочие емкости повышают производительность и позволяют готовить разные блюда одновременно.
• Автономная регулировка температуры для каждой емкости в диапазоне от 50 до 200 °C.
• Съемные гастроемкости упрощают замену масла, мойку и очистку оборудования.
• Корзины с термоизолированными ручками и мелкой ячейкой удобны и безопасны при работе.
• Плотно закрывающиеся крышки снижают разбрызгивание масла.
• Функция поддержания заданной температуры и датчик уровня масла помогают избежать подгорания масла.

Область применения

Фритюрница HUALIAN HEF-12L с двумя емкостями используется на предприятиях общественного питания для приготовления гарниров, основных блюд и горячих закусок: в столовых, ресторанах, барах и кафе. Модель подходит для жарки мяса, рыбы, морепродуктов, овощей (в том числе в кляре) и изделий из теста. Оборудование востребовано также в магазинах и супермаркетах с собственной кухней и отделами кулинарии, где требуется стабильное качество и высокая производительность при минимальных затратах рабочего пространства.