Мангал многофункциональный угольный УММ/2 (ROBATA) Grill Master

Многофункциональный угольный мангал Grill Master УММ/2 (ROBATA)

Многофункциональный угольный мангал Grill Master УММ/2 (ROBATA) предназначен для запекания и жарки продуктов на твердом топливе с приданием им характерного дымного аромата. Данная модель оснащена очагом из чугуна, рассчитана на приготовление шашлыка на 10 шампурах, имеет 2 решетки из нержавеющей стали для жарки и 4 сетки из нержавеющей стали для стейков, рыбы и овощей, 5 уровней установки сеток, 2 выдвижных ящика для золы, подъемный механизм решеток, а также 4 гастроемкости для соусов различной вместимости. Габаритные размеры мангала составляют 1000×630×1422 мм, габариты брутто 1270×900×1700 мм, масса 197 кг, эквивалентная мощность 39 кВт.

Преимущества

• Работа на твердом топливе с возможностью получения выраженного аромата дымка.
• Вместимость до 10 шампуров для одновременного приготовления большой партии шашлыка.
• Наличие решеток и сеток из нержавеющей стали для приготовления стейков, рыбы и овощей.
• Пять уровней установки сеток для гибкой регулировки степени прожарки.
• Два выдвижных ящика для удобного удаления золы и обслуживания мангала.
• Подъемный механизм решеток для удобного доступа к очагу и продуктам.
• Встроенные гастроемкости для соусов, упрощающие подачу и организацию рабочего места.

Область применения

Мангал многофункциональный угольный Grill Master УММ/2 (ROBATA) используется для профессионального приготовления блюд на открытом огне и углях с характерным ароматом копчения и запекания. Он подходит для кафе, ресторанов, предприятий общественного питания и объектов выездного обслуживания, где требуется стабильно готовить шашлык, стейки, рыбу и овощи. Оборудование удобно использовать в горячем цехе или на оборудованных зонах гриля, когда необходимо обеспечить высокую производительность и разнообразие блюд на углях.

Комплектация

• Корпус мангала с чугунным очагом.
• 10 шампуров для шашлыка.
• 2 решетки для жарки из нержавеющей стали.
• 4 сетки из нержавеющей стали для стейков, рыбы и овощей.
• 2 выдвижных ящика для золы.
• 4 гастроемкости для соусов различной вместимости.