ФРИТЮРНИЦА 700СЕР. APACH APFE-47/2T/PL

Фритюрница электрическая Apach APFE-47/2T/PL серия 700

Электрическая фритюрница Apach APFE-47/2T/PL предназначена для профессиональной обжарки продуктов во фритюре на предприятиях общественного питания. Модель оснащена двумя независимыми ваннами по 6 л каждая, работает от сети 380 В, имеет мощность 10,5 кВт и настольное исполнение, что позволяет эффективно использовать рабочее пространство кухни. Температурный режим регулируется в диапазоне от +90 до +190 °C, корпус и ванны выполнены из нержавеющей стали, а защитный термостат предотвращает перегрев оборудования.

Преимущества

• Профессиональное исполнение с двумя ваннами по 6 л для одновременной обработки разных продуктов.
• Корпус и ванны из нержавеющей стали толщиной 1 мм для долговечной и гигиеничной эксплуатации.
• Широкий диапазон рабочих температур от +90 до +190 °C для разных видов блюд.
• Защитный термостат, предотвращающий перегрев и повышающий безопасность работы.
• Настольная конструкция с габаритами 400×700×250 мм для компактного размещения на линии раздачи или в зоне приготовления.
• Корзины из нержавеющей стали с удобными пластиковыми ручками для комфортной и безопасной работы.

Область применения

Фритюрница Apach APFE-47/2T/PL используется на предприятиях общественного питания для приготовления картофеля фри, наггетсов, а также различных кулинарных и кондитерских изделий во фритюре. Модель подходит для кафе, ресторанов, баров, заведений быстрого питания и производственных кухонь, где требуется стабильное качество и высокая производительность. Наличие двух ванн позволяет одновременно готовить разные продукты, что особенно удобно в часы пик и при большом ассортименте блюд.

Инструкция по использованию

1. Установите фритюрницу на ровную, устойчивую поверхность и подключите к сети 380 В в соответствии с требованиями электробезопасности.
2. Заполните ванны фритюрным маслом до уровня, указанного производителем, не превышая максимальную отметку.
3. Установите требуемую температуру в диапазоне от +90 до +190 °C и дождитесь выхода масла на рабочий режим.
4. Поместите продукты в корзины, аккуратно опустите их в разогретое масло и следите за процессом обжарки.
5. По готовности поднимите корзины, дайте стечь лишнему маслу, отключите нагрев и после остывания очистите оборудование в соответствии с инструкцией.

Комплектация

• Корзина с крышкой – 2 шт.