СТОЛ МОРОЗИЛЬНЫЙ TATRA TRTGN3 BT

Морозильный стол TATRA TRTGN3 BT для профессиональной кухни

Морозильный стол TATRA TRTGN3 BT предназначен для хранения замороженных ингредиентов и готовых блюд на предприятиях торговли и общественного питания, совмещая рабочую поверхность и вместительное морозильное отделение. Модель оснащена встроенным агрегатом справа, динамическим охлаждением и работает в температурном диапазоне от -18 до -22 °C. Объем камеры составляет 417 л, предусмотрены 3 секции с тремя цельными дверями, гастронормированными полками GN 1/1 и цифровым термостатом для точной настройки режима. Стол выполнен из нержавеющей стали, имеет столешницу без борта, установлен на колесах для удобного перемещения и использует экологичный хладагент R290 при потребляемой мощности 0,56 кВт от сети 230 В. Внешние габариты столa — 1795 × 700 × 850 мм, что позволяет эффективно организовать рабочее пространство кухни.

Преимущества

• Динамическая система охлаждения обеспечивает равномерную температуру по всей камере.
• Цифровой термостат и автоматическое размораживание упрощают контроль и обслуживание.
• Три самозакрывающиеся двери с магнитным уплотнителем снижают потери холода и энергопотребление.
• Гастронормированные полки GN 1/1 с нагрузкой до 40 кг подходят для полок или гастроемкостей.
• Столешница из нержавеющей стали без борта удобна как рабочая поверхность.
• Колеса, два из которых со стопором, облегчают перемещение и фиксацию стола.
• Теплоизоляция толщиной 60 мм помогает стабильно поддерживать заданную температуру.

Область применения

Морозильный стол TATRA TRTGN3 BT используется на профессиональных кухнях кафе, ресторанов, столовых, фастфуда и кулинарных цехов для хранения полуфабрикатов, замороженных продуктов и заготовок. Он позволяет одновременно организовать удобное рабочее место и обеспечить быстрый доступ к ингредиентам в зоне приготовления блюд. Благодаря вместительной камере и гастронормированным полкам модель подходит как для небольших заведений, так и для крупных предприятий общественного питания и магазинов с собственной кухней. Оборудование рассчитано на эксплуатацию при температуре окружающей среды до +32 °C, что важно для нагруженных горячих цехов.

Инструкция по использованию

1. Установите стол на ровную поверхность, зафиксируйте колеса со стопором и обеспечьте доступ к розетке 230 В.
2. Оставьте зазор между задней стенкой стола и стеной помещения для нормальной вентиляции агрегата.
3. Подключите оборудование к электросети и с помощью цифрового термостата установите требуемую рабочую температуру в диапазоне -18...-22 °C.
4. Дождитесь выхода стола на заданный режим, после чего разместите продукты на полках или в гастроемкостях, не перекрывая циркуляцию холодного воздуха.
5. Регулярно проверяйте состояние уплотнителей дверей и не оставляйте двери открытыми дольше, чем это необходимо для загрузки или отбора продуктов.
6. Следите за чистотой внутренней камеры и столешницы, очищайте поверхности в соответствии с санитарными требованиями и рекомендациями производителя.

Комплектация

• Морозильный стол TATRA TRTGN3 BT.
• Три полки GN 1/1 (по одной на каждую дверь), устанавливаемые на направляющие.