ПОВЕРХНОСТЬ ЖАРОЧНАЯ ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ 700 СЕРИИ TATRA TET.87SR

Жарочная поверхность электрическая Tatra TET.87SR 700 серии

Электрическая жарочная поверхность Tatra TET.87SR 700 серии предназначена для интенсивной обжарки мяса, рыбы, котлет и овощей на профессиональной кухне. Модель оснащена двумя зонами нагрева, работает от сети 400 В, имеет мощность 8,4 кВт и комбинированную стальную рабочую поверхность (гладкая и рифленая), что позволяет готовить различные продукты одновременно. Габариты аппарата составляют 800×760×380 мм, настольное исполнение упрощает установку на производственные столы или в линию теплового оборудования.

Преимущества

• Корпус из нержавеющей стали для долговечной и гигиеничной эксплуатации.
• Толстая жарочная плита (20 мм) с комбинированной структурой для равномерного прогрева и универсального использования.
• Регулировка температуры термостатом в диапазоне от +50 до +300 °C с рекомендуемым рабочим режимом +200…+250 °C.
• Борт по периметру поверхности для защиты от брызг и сохранения чистоты рабочей зоны.
• Съемный жиросборник для удобного удаления излишков жира и остатка продуктов.
• Регулируемые ножки для устойчивой установки на рабочей поверхности.

Область применения

Жарочная поверхность Tatra TET.87SR используется на предприятиях общественного питания для быстрого приготовления и доготовки блюд: стейков, котлет, рыбы, овощей и полуфабрикатов. Оборудование подходит для ресторанов, кафе, столовых, фастфуда, гостиниц и производственных кухонь. Модель может работать как самостоятельный тепловой аппарат или в составе технологической линии, обеспечивая стабильное качество и высокую производительность при поточном выпуске блюд.