ПОВЕРХНОСТЬ ЖАРОЧНАЯ ЭЛЕКТРИЧЕСКАЯ 700 СЕРИИ TATRA TET.87S

Жарочная поверхность электрическая Tatra TET.87S 700 серии

Электрическая жарочная поверхность Tatra TET.87S 700 серии предназначена для обжарки мяса, рыбы, котлет и овощей на профессиональной кухне. Модель оснащена гладкой стальной рабочей поверхностью размером 789×495 мм толщиной 20 мм, работает от сети 400 В, имеет мощность 8,4 кВт и две независимые зоны нагрева с регулировкой температуры от +50 до +300 °C. Настольное исполнение, компактные габариты 800×760×380 мм и корпус из нержавеющей стали позволяют интегрировать оборудование в линию теплового оборудования или использовать как отдельную единицу.

Преимущества

• Прочный корпус из нержавеющей стали для интенсивной ежедневной эксплуатации.
• Толстая жарочная поверхность (20 мм) обеспечивает равномерный прогрев и стабильную температуру.
• Две независимые зоны нагрева для одновременного приготовления разных продуктов.
• Широкий диапазон регулировки температуры от +50 до +300 °C с рекомендованной рабочей температурой +200…+250 °C.
• Борт по периметру поверхности защищает от разбрызгивания жира и соусов.
• Съемный жиросборник для удобной и быстрой очистки.
• Регулируемые ножки для устойчивой установки на рабочей поверхности.

Область применения

Жарочная поверхность Tatra TET.87S 700 серии используется на предприятиях общественного питания для приготовления блюд из мяса, рыбы, овощей и полуфабрикатов. Оборудование подходит для ресторанов, кафе, столовых, кейтеринговых компаний и производственных кухонь, где важно быстро и равномерно обжаривать большие объемы продуктов. Модель может работать как самостоятельный аппарат или входить в состав технологической линии теплового оборудования, обеспечивая стабильное качество и высокую скорость приготовления.