ПЛИТА ИНДУКЦИОННАЯ 6 КОНФОРОЧНАЯ 700 СЕРИИ TATRA TIR.127M

Индукционная плита Tatra TIR.127M 6 конфорок, серия 700

Индукционная плита Tatra TIR.127M предназначена для быстрого и экономичного приготовления широкого ассортимента блюд в специализированной наплитной посуде. Настольное исполнение позволяет использовать оборудование как самостоятельный аппарат, так и в составе технологической линии. Модель оснащена шестью плоскими конфорками общей мощностью 21 кВт, работает от сети 400 В, имеет габариты 1200×760×475 мм и поддерживает 30 уровней мощности с режимами «подогрев» и «медленное кипение», что делает её удобной для профессиональной кухни.

Преимущества

• Корпус из нержавеющей стали, устойчивый к коррозии и интенсивной эксплуатации.
• Толщина столешницы 2 мм для повышенной прочности и надежности.
• 30 уровней мощности и специальные режимы «подогрев» и «медленное кипение» для точного контроля процесса приготовления.
• Светодиодный дисплей для удобного контроля настроек и работы плиты.
• Рекомендуемый диаметр дна посуды 120–260 мм для оптимальной эффективности нагрева.
• Максимальная нагрузка на каждую конфорку до 50 кг, что позволяет использовать тяжелую профессиональную посуду.
• Настольное исполнение, позволяющее гибко интегрировать плиту в существующее кухонное пространство.

Область применения

Индукционная плита Tatra TIR.127M используется на профессиональных кухнях для приготовления первых, вторых блюд, соусов, гарниров и блюд, требующих точного контроля температуры. Она подходит для ресторанов, кафе, столовых, пищеблоков и других предприятий общественного питания, где важны высокая производительность, экономия электроэнергии и стабильное качество. Благодаря настольному исполнению и возможности работы в составе технологической линии плита удобна при организации как стационарных, так и модульных кухонных зон.

Инструкция по использованию

1. Установите плиту на ровную плоскую поверхность, используя инсталлированные ножки, входящие в комплект.
2. При монтаже на специальную подставку используйте ножки в качестве крепежных винтов, надежно зафиксировав плиту.
3. Подключите оборудование к сети 400 В в соответствии с требованиями электробезопасности и инструкцией производителя.
4. Установите на конфорки подходящую индукционную посуду с диаметром дна 120–260 мм и весом не более 50 кг на каждую конфорку.
5. Включите плиту, выберите необходимый уровень мощности или подходящий режим («подогрев» или «медленное кипение») с помощью панели управления и светодиодного дисплея.
6. После завершения работы выключите конфорки, дождитесь остывания поверхности и при необходимости выполните очистку в соответствии с рекомендациями производителя.

Комплектация

• Индукционная плита Tatra TIR.127M
• Инсталлированные ножки (с возможностью использования в качестве крепежных винтов при установке на подставку)