МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ APACH BAKERY LINE SM7 1Ф. БЕЛЫЙ

Планетарный миксер Apach Bakery Line SM7, 6,8 л, 0,5 кВт

Планетарный миксер Apach Bakery Line SM7 предназначен для профессионального приготовления теста, кремов и начинок на кухнях кафе, ресторанов, в небольших пекарнях и кондитерских. Модель оснащена дежой объемом 6,8 л, электромеханическим управлением с вариатором скорости, мощностью 0,5 кВт и работает от сети 220 В. Настольное исполнение с подъемной верхней частью, корпус из окрашенной стали и дежа из нержавеющей стали обеспечивают надежность и удобство эксплуатации, а защитная крышка из прозрачного ABS-пластика повышает безопасность и контроль за процессом.

Преимущества

• Корпус из прочной окрашенной стали с долговечным белым покрытием.
• Дежа из нержавеющей стали, устойчива к коррозии и легко моется.
• Прозрачная защитная крышка из ABS-пластика для контроля приготовления и защиты от разбрызгивания.
• Электромеханическое управление с вариатором скорости для подбора оптимального режима работы.
• Подъемная верхняя часть для удобной установки и снятия дежи и насадок.
• Настольная конструкция, удобная для размещения в ограниченном пространстве кухни.

Область применения

Планетарный миксер Apach Bakery Line SM7 используется в небольших кондитерских, пекарнях, кафе и ресторанах для замешивания теста различной консистенции, взбивания сливок, белков и кремов, а также для перемешивания начинок. Он подходит для ежедневной работы на профессиональной кухне, где важно стабильно получать однородную массу и повторяемый результат. Миксер оптимален для заведений с небольшим и средним объемом производства, где требуется компактное и функциональное оборудование.

Инструкция по использованию

1. Установите миксер на ровную устойчивую поверхность и убедитесь, что он подключен к сети 220 В.
2. Поднимите верхнюю часть миксера, установите дежу и закрепите ее в рабочем положении.
3. Выберите необходимую насадку (венчик, крюк или лопатку) и установите ее в привод.
4. Поместите ингредиенты в дежу, опустите верхнюю часть миксера и при необходимости закройте защитной крышкой.
5. Выберите нужную скорость с помощью вариатора и включите миксер.
6. По окончании работы выключите миксер, подождите полной остановки насадки, поднимите верхнюю часть и снимите дежу.
7. Извлеките подготовленную массу и промойте дежу и насадки согласно правилам гигиены.

Комплектация

• Дежа
• Венчик
• Лопатка
• Крюк