КОТЕЛ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ 900 СЕРИИ TATRA TEK.89

Пищеварочный электрический котел Tatra 900 серии TEK.89, 150 л

Пищеварочный электрический котел Tatra TEK.89 900 серии предназначен для варки и кипячения больших объемов жидких блюд и продуктов в профессиональных кухнях. Модель оснащена варочным баком объемом 150 л с косвенным (пароводяным) нагревом, работает от сети 400 В, имеет мощность 18 кВт и механическое управление. Габариты котла составляют 800×930×910 мм, стационарное исполнение и подключение к электричеству обеспечивают стабильную работу в составе технологической линии или как отдельного оборудования.

Преимущества

• Корпус из нержавеющей стали для долговечной эксплуатации на профессиональной кухне.
• Пароводяная рубашка обеспечивает равномерный нагрев по всему объему и снижает риск пригорания продукта.
• Предохранительный клапан давления пароводяной рубашки повышает безопасность работы.
• Сбалансированная крышка снижает потери тепла и влаги во время приготовления.
• Наличие крана для залива холодной воды и сливного крана для готового продукта упрощает работу оператора.
• Регулируемые ножки позволяют точно выровнять оборудование по уровню.

Область применения

Котел электрический Tatra TEK.89 используется для приготовления супов, бульонов, соусов, компотов, а также для кипячения молока и других жидких продуктов в крупных объемах. Он подходит для профессиональных кухонь ресторанов, столовых, пищеблоков, предприятий общественного питания и комбинатов, где требуется стабильная и безопасная тепловая обработка больших партий продукции. Оборудование может работать как самостоятельная единица, так и в составе технологической линии.