КОТЕЛ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЙ 700 СЕРИИ TATRA TEK.87

Котел пищеварочный электрический Tatra TEK.87, серия 700

Электрический пищеварочный котел Tatra TEK.87 предназначен для варки и кипячения больших объемов жидких блюд и продуктов, таких как супы, бульоны, компоты, молоко и другие первые и вторые блюда. Данная модель имеет объем варочного бака 70 л, мощность 12 кВт, работает от сети 400 В, оснащена косвенным типом нагрева с пароводяной рубашкой и механическим управлением. Габаритные размеры котла составляют 800×760×910 мм, стационарное исполнение обеспечивает устойчивость и удобство эксплуатации на профессиональной кухне.

Преимущества

• Корпус выполнен из нержавеющей стали для долговечной и гигиеничной эксплуатации.
• Толщина столешницы 2 мм обеспечивает прочность и устойчивость конструкции.
• Пароводяная рубашка обеспечивает равномерный нагрев по всему объему без пригорания продукта.
• Предохранительный клапан давления пароводяной рубашки повышает безопасность работы.
• Сбалансированная крышка снижает потери тепла и влаги при приготовлении.
• Наличие крана для залива холодной воды и сливного крана для готового продукта упрощает эксплуатацию.
• Регулируемые ножки помогают выставить оборудование по уровню на рабочем месте.

Область применения

Котел пищеварочный электрический Tatra TEK.87 применяется на профессиональных кухнях предприятий общественного питания для приготовления больших объемов супов, бульонов, соусов, каш, компотов и для кипячения молока. Оборудование подходит для использования в столовых, ресторанах, кафе, кухнях при отелях, а также на пищевых производствах и в кулинарных цехах. Модель может использоваться как самостоятельная единица, так и в составе технологических линий, обеспечивая стабильное и равномерное приготовление продукции.