ГРИЛЬ САЛАМАНДРА TATRA TSG 43 С РЕШЕТКОЙ

Гриль саламандра TATRA TSG 43 с решеткой

Гриль саламандра TATRA TSG 43 с решеткой предназначен для предприятий общественного питания и торговли, где требуется быстрое приготовление и разогрев блюд без прямого контакта с источником тепла. Модель работает от сети 230 В, имеет мощность 2,2 кВт, одну зону нагрева и корпус из нержавеющей стали. Рабочая камера размером 430×360×270 мм с направляющими на 3 уровнями позволяет гибко регулировать высоту решетки и зону нагрева, а электромеханическая панель управления с регулятором мощности упрощает настройку режима работы.

Преимущества

• Корпус из пищевой нержавеющей стали, устойчивый к интенсивной эксплуатации и простый в уходе.
• Бесконтактный верхний нагрев для равномерного подрумянивания и запекания.
• Три уровня установки решетки для регулировки расстояния до нагревательных элементов.
• Электромеханическая панель управления с регулятором мощности и индикаторами питания и нагрева.
• Компактные габариты 610×370×400 мм при вместительной рабочей камере 430×360×270 мм.
• Поддон для сбора жира и крошек для поддержания чистоты рабочей зоны.

Область применения

Гриль саламандра TATRA TSG 43 с решеткой используется на предприятиях общественного питания и торговли: в кафе, ресторанах, барах, столовых, фастфуде и кулинариях. Оборудование подходит для приготовления и допекания различных продуктов и полуфабрикатов, а также для быстрого разогрева готовых блюд, сэндвичей и булочек. Бесконтактный верхний нагрев позволяет быстро подрумянивать сырные шапки, запекать корочку на мясных и овощных блюдах и поддерживать блюда в горячем состоянии перед подачей.

Инструкция по использованию

1. Установите гриль саламандра на ровную, устойчивую поверхность с соблюдением требований пожарной безопасности.
2. Подключите оборудование к электросети с напряжением 230 В в соответствии с требованиями производителя.
3. Установите решетку на один из трех уровней направляющих в зависимости от требуемой интенсивности нагрева.
4. Включите питание и с помощью регулятора мощности задайте необходимый уровень нагрева, ориентируясь на индикаторы работы.
5. Разместите продукты на решетке, следите за процессом приготовления и при необходимости меняйте уровень расположения решетки.
6. По окончании работы выключите питание, дождитесь остывания нагревательных элементов и извлеките поддон для очистки от жира и крошек.

Комплектация

• Решетка из нержавеющей стали.
• Поддон для жира и крошек.