ГРИЛЬ КОНТАКТНЫЙ TATRA TCG 6040 RS DT

Контактный гриль TATRA TCG 6040 RS DT для профессиональной кухни

Контактный гриль TATRA TCG 6040 RS DT предназначен для быстрого разогрева и приготовления блюд из мяса, птицы и овощей, а также для жарки горячих бутербродов и сэндвичей на профессиональных кухнях. Модель подключается к сети 230 В, имеет мощность 6 кВт и одну зону нагрева с рабочей поверхностью из чугуна размером 600×400 мм. Корпус выполнен из нержавеющей стали, нижняя поверхность гладкая, верхняя прижимная — рифленая, температура регулируется в диапазоне от +50 до +300 °C, при этом верхняя и нижняя зоны настраиваются независимо друг от друга.

Преимущества

• Корпус из нержавеющей стали, устойчивый к коррозии и интенсивной эксплуатации.
• Чугунная жарочная поверхность для равномерного нагрева и стабильного результата.
• Независимая регулировка температуры верхней и нижней поверхностей для точной настройки режима приготовления.
• Широкий температурный диапазон от +50 до +300 °C с оптимальной рабочей зоной +200…+250 °C.
• Быстрый выход на рабочую температуру — около 15 минут.
• Электромеханическая панель управления с терморегулятором и световыми индикаторами питания и нагрева.
• Емкость для сбора жира для поддержания чистоты рабочей зоны.

Область применения

Контактный гриль TATRA TCG 6040 RS DT используется на предприятиях общественного питания для приготовления и разогрева разнообразных блюд в течение рабочего дня. Он подходит для кафе, ресторанов, баров, столовых, объектов фастфуда и кейтеринговых компаний. Гриль позволяет оперативно прожаривать стейки, котлеты, овощи, а также готовить горячие сэндвичи и панини, обеспечивая стабильное качество и высокую скорость обслуживания гостей.

Инструкция по использованию

1. Установите гриль на ровную, устойчивую и термостойкую поверхность, обеспечив свободный доступ к вентиляционным отверстиям.
2. Подключите устройство к электросети 230 В в соответствии с требованиями производителя и нормами безопасности.
3. Включите питание с помощью выключателя на панели управления и установите нужную температуру для верхней и нижней поверхностей с помощью терморегуляторов.
4. Дождитесь разогрева до рабочей температуры (примерно 15 минут), ориентируясь на световые индикаторы нагрева.
5. Разместите продукты на нижней поверхности, при необходимости опустите верхнюю прижимную панель и выдерживайте продукт до готовности.
6. По завершении работы извлеките готовые блюда, выключите питание и дайте оборудованию остыть.
7. После остывания очистите рабочие поверхности и опорожните емкость для сбора жира согласно инструкциям по уходу.

Комплектация

• Контактный гриль TATRA TCG 6040 RS DT
• Емкость для сбора жира