ГРИЛЬ КОНТАКТНЫЙ TATRA TCG 4527 RR DT

Контактный гриль TATRA TCG 4527 RR DT для профессиональной кухни

Контактный гриль TATRA TCG 4527 RR DT предназначен для быстрого разогрева и приготовления блюд из мяса, птицы и овощей, а также для приготовления горячих бутербродов и сэндвичей на предприятиях общественного питания. Модель работает от сети 230 В, имеет мощность 3 кВт, чугунные рифленые верхнюю и нижнюю рабочие поверхности размером 450×270 мм, температурный диапазон от +50 до +300 °C и независимую регулировку нагрева каждой поверхности, что обеспечивает стабильный результат и гибкость в работе на профессиональной кухне.

Преимущества

• Прочный корпус из нержавеющей стали, устойчивый к интенсивной эксплуатации.
• Рифленые чугунные пластины для характерной «гриль-рисунка» и равномерного прожаривания продукта.
• Независимая регулировка температуры верхней и нижней поверхностей для точной настройки под разные блюда.
• Широкий диапазон температур от +50 до +300 °C и оптимальный режим работы +200…+250 °C.
• Быстрый выход на рабочую температуру — примерно за 15 минут.
• Электромеханическая панель управления с терморегулятором и индикаторами питания и нагрева.
• Емкость для сбора жира для поддержания чистоты рабочей зоны.

Область применения

Контактный гриль TATRA TCG 4527 RR DT используется на предприятиях общественного питания: в кафе, барах, ресторанах, столовых, точках быстрого питания и кулинариях. Он подходит для приготовления и разогрева мясных и овощных блюд, а также горячих бутербродов и сэндвичей с хрустящей корочкой и аппетитными полосками от гриля. Оборудование эффективно в местах с высокой проходимостью, где важны скорость обслуживания, стабильное качество и удобство в ежедневной эксплуатации.

Инструкция по использованию

1. Установите гриль на ровную, устойчивую поверхность и убедитесь в наличии зазоров для вентиляции.
2. Подключите устройство к электрической сети 230 В согласно требованиям эксплуатации.
3. Включите питание с помощью выключателя на панели управления.
4. Установите требуемую температуру нагрева верхней и нижней поверхностей с помощью терморегуляторов.
5. Дождитесь разогрева до рабочей температуры (около 15 минут, ориентируясь на индикаторы нагрева).
6. Подготовьте продукты и разместите их на рабочей рифленой поверхности, опустите прижимную крышку.
7. По окончании приготовления поднимите крышку и аккуратно извлеките готовое блюдо.
8. После завершения работы выключите гриль, отключите его от сети и дайте полностью остыть.
9. Очистите рабочие поверхности и емкость для сбора жира в соответствии с рекомендациями по уходу.

Комплектация

В комплект входит емкость для сбора жира.