ГРИЛЬ КОНТАКТНЫЙ TATRA TCG 3627 SS

Контактный гриль TATRA TCG 3627 SS для жарки и разогрева

Контактный гриль TATRA TCG 3627 SS предназначен для быстрого разогрева и приготовления блюд из мяса, птицы и овощей, а также для поджаривания горячих бутербродов и сэндвичей на предприятиях общественного питания. Модель работает от сети 230 В, имеет мощность 2,5 кВт, гладкие верхнюю и нижнюю чугунные поверхности размером 360×270 мм, термостат с диапазоном температур от +50 до +300 °C и корпус из нержавеющей стали, что обеспечивает устойчивость к интенсивной эксплуатации и удобство в ежедневном использовании.

Преимущества

• Корпус из нержавеющей стали устойчив к коррозии и легко очищается.
• Гладкие чугунные поверхности обеспечивают равномерный прогрев продуктов.
• Широкий температурный диапазон от +50 до +300 °C для разных видов блюд.
• Оптимальная рабочая температура +200…+250 °C для быстрого приготовления.
• Разогрев до рабочей температуры примерно за 15 минут.
• Электромеханическая панель управления с терморегулятором и индикаторами питания и нагрева.
• Емкость для сбора жира упрощает уход и поддержание чистоты.

Область применения

Контактный гриль TATRA TCG 3627 SS используется на предприятиях общественного питания, таких как кафе, бары, столовые, фастфуд-точки и рестораны. Он подходит для приготовления стейков, котлет, овощей-гриль, разогрева полуфабрикатов, а также для поджаривания сэндвичей и панини. Оборудование эффективно при интенсивной ежедневной работе на профессиональной кухне, помогая ускорить выдачу горячих блюд и закусок.

Инструкция по использованию

1. Установите гриль на ровную, устойчивую поверхность и подключите к сети 230 В.
2. Включите питание с помощью выключателя на панели управления.
3. Установите нужную температуру с помощью терморегулятора в диапазоне от +50 до +300 °C.
4. Дождитесь разогрева до рабочей температуры (примерно 15 минут, ориентируясь на индикатор нагрева).
5. Разместите продукты на нижней поверхности, при необходимости закройте верхнюю прижимную поверхность.
6. Следите за процессом приготовления и при достижении нужной степени прожарки снимите продукцию.
7. После окончания работы выключите питание, дайте грилю остыть и очистите поверхности, удалив жир и остатки продуктов, в том числе опорожнив емкость для сбора жира.

Комплектация

• Контактный гриль TATRA TCG 3627 SS
• Емкость для сбора жира