ГРИЛЬ КОНТАКТНЫЙ TATRA TCG 3627 RR RR

Контактный гриль TATRA TCG 3627 RR RR для профессиональной кухни

Контактный гриль TATRA TCG 3627 RR RR предназначен для быстрого разогрева и приготовления блюд из мяса, птицы и овощей, а также для приготовления горячих бутербродов и сэндвичей на предприятиях общественного питания. Модель работает от сети 230 В, имеет мощность 5 кВт, две независимые зоны нагрева с рифлеными чугунными поверхностями размером 2×360×270 мм, термостат с диапазоном температур от +50 до +300 °C и корпус из нержавеющей стали. Оптимальная рабочая температура находится в диапазоне +200…+250 °C, время разогрева до нее составляет около 15 минут.

Преимущества

• Две независимые зоны нагрева для одновременного приготовления разных продуктов.
• Рифленые верхние и нижние чугунные поверхности обеспечивают характерный гриль-рисунок и равномерный прогрев.
• Надежный корпус из нержавеющей стали, устойчивый к коррозии и интенсивной эксплуатации.
• Электромеханическая панель управления с выключателем питания, терморегулятором и индикаторами питания и нагрева.
• Широкий температурный диапазон от +50 до +300 °C для различных технологий приготовления.
• Емкость для сбора жира для поддержания чистоты рабочей зоны.

Область применения

Контактный гриль TATRA TCG 3627 RR RR используется на предприятиях общественного питания для оперативного приготовления и разогрева блюд. Он подходит для кафе, закусочных, ресторанов, фастфуда, столовых и объектов уличной торговли, где требуется быстро готовить стейки, котлеты, овощи-гриль, панини, сэндвичи и горячие бутерброды. Благодаря двум независимым зонам нагрева гриль удобен при интенсивной загрузке и позволяет одновременно работать с разными продуктами.

Инструкция по использованию

1. Установите гриль на ровную, устойчивую поверхность с соблюдением требований пожарной безопасности.
2. Подключите устройство к электросети 230 В в соответствии с требованиями производителя.
3. Включите питание с помощью выключателя на панели управления и установите необходимую температуру с помощью терморегулятора для каждой зоны нагрева.
4. Дождитесь выхода гриля на рабочую температуру (примерно 15 минут, ориентируясь на индикаторы нагрева).
5. Подготовьте продукты и разместите их на рабочей рифленой поверхности, при необходимости закройте прижимной поверхностью.
6. По окончании приготовления снимите продукты, удалите скопившийся жир в емкость для сбора и после отключения питания дайте устройству полностью остыть перед очисткой.

Комплектация

В комплект входит емкость для сбора жира.