ГРИЛЬ КОНТАКТНЫЙ TATRA TCG 2525 RS

Контактный гриль TATRA TCG 2525 RS для приготовления и разогрева блюд

Контактный гриль TATRA TCG 2525 RS предназначен для разогрева и приготовления блюд из мяса, птицы и овощей, а также горячих бутербродов и сэндвичей на предприятиях общественного питания. Модель работает от сети 230 В, имеет мощность 1,75 кВт и одну зону нагрева, оснащена чугунной жарочной поверхностью размером 250×250 мм с гладкой нижней и рифленой верхней пластиной, а также термостатом с диапазоном от +50 до +300 °C.

Преимущества

• Корпус из нержавеющей стали, устойчивый к коррозии и легко очищающийся.
• Комбинация рифленой верхней и гладкой нижней поверхности для универсального приготовления разных продуктов.
• Чугунные жарочные поверхности обеспечивают равномерный прогрев и стабильную температуру.
• Электромеханическая панель управления с выключателем питания, терморегулятором и индикаторами нагрева и питания.
• Широкий температурный диапазон от +50 до +300 °C с оптимальным рабочим режимом +200…+250 °C.
• Время разогрева до рабочей температуры около 15 минут, что удобно для интенсивной работы.
• Емкость для сбора жира для поддержания чистоты рабочей зоны.

Область применения

Контактный гриль TATRA TCG 2525 RS используется на предприятиях общественного питания для быстрого приготовления и разогрева блюд. Он подходит для кафе, баров, ресторанов, фастфуд-точек, столовых и кулинарий, где требуется оперативно готовить сэндвичи, панини, стейки, овощи-гриль и другие горячие закуски. Благодаря компактным размерам гриль удобен для использования как на линиях раздачи, так и на кухнях с ограниченным пространством.

Инструкция по использованию

1. Установите гриль на ровную, устойчивую поверхность и убедитесь, что рядом есть доступ к электрической розетке 230 В.
2. Подключите устройство к сети и включите питание с помощью выключателя на панели управления.
3. Установите необходимую температуру с помощью терморегулятора, ориентируясь на требуемый режим приготовления (обычно +200…+250 °C).
4. Дождитесь прогрева гриля до рабочей температуры (примерно 15 минут), о чём сообщит индикатор нагрева.
5. Разместите продукты на нижней гладкой поверхности и аккуратно опустите верхнюю прижимную рифленую поверхность.
6. Готовьте продукты до достижения нужной степени прожарки, затем поднимите крышку и извлеките готовое блюдо.
7. После окончания работы выключите питание, дождитесь остывания поверхностей и очистите рабочую зону и емкость для сбора жира.

Комплектация

• Контактный гриль TATRA TCG 2525 RS
• Емкость для сбора жира