ВАФЕЛЬНИЦА TATRA TWI 1 BRUXELLES

Профессиональная вафельница TATRA TWI 1 BRUXELLES для бельгийских вафель

Профессиональная вафельница TATRA TWI 1 BRUXELLES предназначена для выпекания брюссельских (бельгийских) вафель на предприятиях общественного питания и точках фаст-фуда. Модель работает от сети 230 В, имеет мощность 2,2 кВт и одну зону выпечки с двумя сегментами, что позволяет быстро готовить порционные вафли стабильного качества. Рабочие поверхности выполнены из чугуна с высокой теплопроводностью, корпус — из нержавеющей стали, температурный диапазон составляет от +50 до +300 °C, а размеры готовой вафли — 102×165×26 мм.

Преимущества

• Корпус из нержавеющей стали, устойчивый к коррозии и удобный в уходе.
• Чугунные жарочные поверхности с равномерным прогревом по всей площади.
• Электромеханическое управление с терморегулятором и индикаторами питания и нагрева.
• Несъемные рабочие поверхности, обеспечивающие стабильный прижим и качество выпечки.
• Емкость для сбора жира и излишков теста для поддержания чистоты рабочего места.
• Широкий температурный диапазон от +50 до +300 °C для разных рецептур теста.
• Оптимальный размер вафель 102×165×26 мм для подачи в кафе, барах и фаст-фуде.

Область применения

Вафельница TATRA TWI 1 BRUXELLES используется на предприятиях общественного питания, в кафе, ресторанах, барах, кофейнях и точках фаст-фуда для приготовления классических брюссельских (бельгийских) вафель. Оборудование подходит для постоянной ежедневной работы на профессиональной кухне, где важны стабильное качество выпечки и быстрый выпуск готовой продукции. Модель удобна для использования в кондитерских, гостиницах и заведениях с завтраками «шведский стол», а также в уличных точках продажи десертов и снеков.