Основное описание
Аппарат для копчения Apach SMK02 — оборудование предназначено для быстрого и удобного способа приготовления различных видов блюд внутри помещения. Является дополнением и работает в комплекте с пароконвектоматами Apach и печами AP/AB любого типа управления. Принцип работы не предполагает сложностей в подключении или управлении: в открытую емкость засыпается древесная щепа, закрывается и помещается в камеру пароконвектомата, устанавливается на противень или гастроемкость. Далее нужно присоединить кабель контроллера. Древесный дым оказывает влияние на завершающих стадиях готовки: тлеющая щепа обволакивает продукт. Насыщенность и концентрация вкуса достигается за счет мощности тепловой обработки, а также из-за породы древесины. Особенности: мощность — 110 Вт аппарат изготовлен из нержавеющей стали подключение к сети — 220 В габариты — 258х304х100 мм
Техническое описание
258х304х100мм, 220В, 0,11кВт, для пароконвектоматов и печей AP/AB, аппарат для копчения+блок питания
| Основные | |
|---|---|
| Производитель | Apach |
| Пользовательские характеристики | |
| Вес брутто | 6.4 кг кг |
| Вес нетто | 2 кг кг |
| Высота | 100 мм |
| Длина | 258 мм |
| Мощность | 0.11 кВт Вт |
| Напряжение | 220 В В |
| Ширина | 304 мм |
- Цена: 409 105 ₸


