ПЕЧЬ ДЛЯ ПИЦЦЫ APACH AMM4X

Печь для пиццы Apach AMM4X

Печь для пиццы Apach AMM4X предназна��ена для выпечки пиццы и других изделий на огнеупорном камне, подходит для заведений, которые только начинают работать с пиццей и ищут компактное и простое в использовании решение. Модель оснащена одной камерой размером 700×700×140 мм, механической системой управления, верхними и нижними нагревательными элементами, галогеновой подсветкой, развивает рабочую температуру до 500 °C и потребляет мощность 4,8 кВт, что позволяет одновременно выпекать до четырёх пицц диаметром 35 см.

Преимущества

• Компактная рабочая камера 700×700×140 мм для размещения до 4 пицц диаметром 35 см.
• Механическое управление для простой и надёжной настройки температурного режима.
• Верхние и нижние нагревательные элементы для равномерной выпечки.
• Огнеупорный каменный под толщиной 14 мм для классической посадки и хрустящей корочки.
• Передняя панель из нержавеющей стали и корпус из окрашенной листовой стали для долговечной службы.
• Галогеновая подсветка камеры для визуального контроля процесса приготовления.
• Рабочая температура до 500 °C для быстрого выпекания пиццы по различным рецептурам.

Область применения

Печь для пиццы Apach AMM4X используется в профессиональных кухнях для выпечки пиццы и других мучных изделий на камне. Она хорошо подходит для небольших пиццерий, кафе, баров, заведений быстрого питания, а также для кухонь ресторанов, только начинающих развивать направление пиццы. Благодаря компактным габаритам 930×840×310 мм и возможности выпекать до четырёх пицц одновременно, модель удобна для объектов с ограниченной площадью. Высокая рабочая температура и каменный под обеспечивают стабильный результат при интенсивной ежедневной эксплуатации.