МИКСЕР ПЛАНЕТАРНЫЙ HURAKAN HKN-KS7R КРАСНЫЙ

Планетарный миксер Hurakan HKN-KS7R красный

Планетарный миксер Hurakan HKN-KS7R предназначен для профессионального использования на предприятиях общественного питания, в мини-пекарнях и кондитерских цехах. Компактный настольный аппарат подходит для смешивания ингредиентов, взбивания кремов, приготовления эмульсий и замешивания теста. Модель оснащена электродвигателем мощностью 0,5 кВт, имеет съемную дежу объемом 7 л из нержавеющей стали, плавную регулировку скорости вращения насадок от 0 до 1000 об/мин, откидную рабочую головку и прочный корпус из окрашенного металла красного цвета.

Преимущества

• Компактная настольная конструкция, удобная для небольших кухонь, мини-пекарен и кондитерских цехов.
• Плавная регулировка скорости до 1000 об/мин для точного подбора режима под различные продукты и технологии.
• Съемная дежа из нержавеющей стали объемом 7 л, удобная для загрузки, разгрузки и санитарной обработки.
• Прочный корпус из окрашенного металла красного цвета, устойчивый к интенсивной эксплуатации.
• Защитная пластиковая крышка с отверстием для дозагрузки ингредиентов в процессе работы.
• Откидная рабочая головка для удобной смены насадок и обслуживания миксера.
• Три сменные насадки для взбивания, перемешивания и замеса теста.

Область применения

Планетарный миксер Hurakan HKN-KS7R используется на профессиональных кухнях кафе, ресторанов, столовых, а также в мини-пекарнях и кондитерских цехах. Он подходит для взбивания сливок и яичных масс, приготовления кремов, соусов и эмульсий, а также замеса различных видов теста в небольших и средних объемах. Благодаря компактной настольной конструкции миксер удобен для установки в ограниченном пространстве и может применяться как в небольших заведениях, так и в цехах с несколькими рабочими постами.

Инструкция по использованию

1. Установите миксер на ровную устойчивую поверхность и подключите к сети 220 В.
2. Поднимите откидную рабочую головку и установите необходимую насадку (венчик, лопатка или крюк) в соответствии с задачей.
3. Установите съемную дежу под насадкой, зафиксируйте ее в рабочем положении и опустите рабочую головку.
4. Через открытую дежу или через отверстие в защитной крышке загрузите ингредиенты, соблюдая рекомендуемую загрузку по яйцам и муке.
5. Выберите необходимую скорость вращения с помощью регулятора, постепенно увеличивая ее до нужного значения.
6. Контролируйте процесс смешивания, при необходимости дозагружайте ингредиенты через отверстие в защитной крышке.
7. По окончании работы переведите регулятор скорости в нулевое положение и отключите миксер от сети.
8. Поднимите рабочую головку, извлеките дежу и насадку, переложите готовый продукт и выполните санитарную обработку деталей, контактирующих с пищей.

Комплектация

• Съемная дежа объемом 7 л из нержавеющей стали
• Венчик
• Лопатка
• Крюк