МАРМИТ ВОДЯНОЙ HURAKAN HKN-BM3

Водяной мармит Hurakan HKN-BM3 для поддержания температуры блюд

Водяной мармит Hurakan HKN-BM3 предназначен для поддержания готовых блюд в горячем состоянии, их наглядной демонстрации и раздачи на предприятиях общественного питания. Данная модель имеет габариты 590×350×280 мм, мощность 1,2 кВт и питается от сети 220 В, корпус выполнен из нержавеющей стали, в комплекте поставляется гастроемкость GN 1/1-150 с крышкой, предусмотрена возможность использования гастроемкостей GN 1/3-150 (3 шт.) и GN 1/2-150 (2 шт.), а также установлен кран для удобного слива воды.

Преимущества

• Корпус из нержавеющей стали, устойчивый к коррозии и регулярной мойке.
• Поддержание стабильной температуры блюд за счет водяной бани.
• Совместимость с популярными форматами гастроемкостей GN 1/1, GN 1/2 и GN 1/3.
• Наличие крана для быстрого и безопасного слива воды из ванны.
• Компактные габариты при достаточной вместимости для раздачи.
• Подходит для интенсивной эксплуатации на профессиональной кухне.

Область применения

Мармит Hurakan HKN-BM3 используется на предприятиях общественного питания для поддержания первых и вторых блюд, гарниров и соусов в горячем состоянии в линии раздачи. Он подходит для кафе, столовых, ресторанов, гостиниц, кейтеринговых служб и кулинарных отделов магазинов. Оборудование помогает сохранить вкусовые качества и температуру уже приготовленных блюд во время их демонстрации и отпуска гостям, что особенно важно в часы пиковой нагрузки.

Инструкция по использованию

1. Установите мармит на ровную устойчивую поверхность, вдали от источников влаги и открытого огня.
2. Подключите устройство к электросети 220 В в соответствии с требованиями безопасности.
3. Залейте воду во внутреннюю ванну до рекомендуемого уровня, не допуская перелива.
4. Установите гастроемкости с готовыми блюдами во внутреннюю ванну мармита.
5. Включите оборудование и установите требуемый режим нагрева в соответствии с инструкцией производителя.
6. В процессе работы периодически контролируйте уровень воды и при необходимости доливайте ее после отключения от сети.
7. По окончании работы выключите мармит из сети, дождитесь остывания воды и слейте ее с помощью крана.
8. Очистите внутреннюю ванну и корпус мармита мягкими моющими средствами, не используя абразивы.

Комплектация

• Водяной мармит Hurakan HKN-BM3.
• Гастроемкость GN 1/1-150 с крышкой.