МАШИНА ПОСУДОМОЕЧНАЯ APACH ARC100 (T101) ТУННЕЛЬНАЯ ДОЗ Л/П

Туннельная посудомоечная машина APACH ARC100 (T101)

Туннельная посудомоечная машина APACH ARC100 (T101) предназначена для интенсивной профессиональной мойки посуды в предприятиях общественного питания и торговли. Оборудование рассчитано на работу с кассетами размером 500х500 мм и обеспечивает быструю обработку большого объема тарелок, стаканов и столовых приборов. Модель подключается к сети 380 В, имеет мощность 22 кВт, производительность до 120 кассет или примерно 2160 тарелок в час, рабочую температуру мойки 60 °C и ополаскивания 82 °C, расход воды около 160 л/час, а также оснащена электронным управлением и встроенными дозаторами моющего и ополаскивающего средства.

Конструкция с двойными стенками и двойной дверцей с теплоизоляцией снижает теплопотери и повышает комфорт работы персонала. Цельнотянутый бак без сварных швов и острых кромок облегчает санитарную обработку и продлевает срок службы машины. Высота загрузочного окна 450 мм позволяет мыть различные типы посуды, а направление движения кассет слева направо удобно для организации поточного цикла мойки на кухне.

Преимущества

• Высокая производительность: до 120 кассет в час, две программы работы (60 и 120 кассет/час) для разных нагрузок.
• Электронная панель управления с отображением статуса машины и параметров мойки.
• Встроенные дозаторы моющего и ополаскивающего средств для стабильного качества мойки.
• Модульная конструкция с двойными стенками и двойной дверцей с теплоизоляцией для снижения теплопотерь.
• Цельнотянутый бак объемом 70 л и бойлер объемом 17 л, без сварных швов и острых кромок, для удобной очистки.
• Подключение к горячей воде и оптимальный расход воды 160 л/час для экономичной эксплуатации.
• Регулируемые опоры для удобной установки и выравнивания оборудования на месте.

Область применения

Туннельная посудомоечная машина APACH ARC100 (T101) используется на профессиональных кухнях ресторанов, кафе, столовых, пищеблоков гостиниц и предприятий торговли, где требуется быстрая и стабильная мойка большого количества посуды. Оборудование эффективно справляется с мойкой тарелок, стаканов и столовых приборов в кассетах 500х500 мм, что удобно для поточного обслуживания гостей в часы пиковых нагрузок. Модель подходит для оснащения как крупных объектов общественного питания, так и современных производственных кухонь с высоким оборотом посуды.

Инструкция по использованию

1. Установите машину на ровную поверхность и отрегулируйте опоры, чтобы обеспечить устойчивое положение.
2. Подключите оборудование к электрической сети 380 В, системе подачи горячей воды и сливу согласно требованиям производителя.
3. Заполните бак и бойлер водой, убедившись, что давление на входе находится в пределах 2–4 бар.
4. Заправьте дозаторы подходящими моющими и ополаскивающими средствами в соответствии с рекомендациями по применению.
5. Включите машину и с помощью электронной панели управления выберите программу работы (60 или 120 кассет в час) в зависимости от требуемой производительности.
6. Разместите тарелки, стаканы и столовые приборы в соответствующих кассетах размером 500х500 мм и загрузите их в загрузочное окно слева.
7. Дождитесь прохождения кассет через туннельную камеру мойки и ополаскивания и выгрузите чистую посуду с правой стороны машины.
8. По окончании смены слейте воду из бака, выполните очистку внутренней камеры и бака, удалите остатки загрязнений, при необходимости промойте кассеты.

Комплектация

• Кассета для тарелок 500х500 мм
• Кассета для стаканов 500х500 мм
• Кассета (вставка) для столовых приборов
• Сливной шланг
• Заливной шланг