ТЕСТОМЕС APACH СПИРАЛЬНЫЙ ASM10R 1Ф.

Спиральный тестомес Apach ASM10R 8 кг, 10 л

Спиральный тестомес Apach ASM10R предназначен для быстрого и равномерного замеса теста в профессиональных условиях. Оборудование работает от сети 220 В, имеет мощность 0,37 кВт, загрузку теста до 8 кг при объеме дежи 10 л и производительность до 35 кг/час. Компактные габариты 300×600×645 мм, съемная дежа из нержавеющей стали, цепной привод, электромеханическое управление и встроенный таймер делают эту модель удобной для ежедневной работы на кухне.

Преимущества

• Спираль специальной формы для получения однородного теста за несколько минут.
• Дежа, спираль, центральная стойка и защитная решетка из нержавеющей стали для долговечной работы.
• Надежный цепной привод и редуктор в масляной ванне для практически бесшумной работы.
• Съемная дежа и подъемная голова (траверса) для удобной выгрузки и обслуживания.
• Электромеханический таймер на 30 минут для контроля времени замеса.
• Корпус из окрашенного металла с колесами для удобства перемещения по кухне.
• Оптимальная скорость работы насадки и дежи для стабильного качества замеса.

Область применения

Спиральный тестомес Apach ASM10R используется в пекарнях, кондитерских цехах и пиццериях для замеса дрожжевого, пиццерийного и другого теста. Подходит для небольших и средних производств, кафе, ресторанов и точек быстрого питания, где важны стабильное качество и скорость приготовления тестовых заготовок. Оборудование помогает автоматизировать процесс замеса, уменьшить ручной труд и обеспечить повторяемый результат при ежедневной интенсивной эксплуатации.

*Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и других факторов.