ТЕСТОМЕС APACH СПИРАЛЬНЫЙ ASM48F 2S 3Ф.

Основное описание

Спиральный тестомес Apach Cook Line ASM48F 2S предназначен для профессионального использования. Применяется для замеса теста в пекарнях, кондитерских и пиццериях. Тестомес оснащен спиралью специальной формы, которая позволяет получать тесто однородной консистенции за несколько минут.

Особенности:
– Корпус из окрашенного металла
– Дежа, спираль, центральная стойка и защитная решетка из нержавеющей стали
– Практически бесшумная работа благодаря редуктору, погруженному в масляную ванну
– Надёжный цепной привод обеспечивает долговечность
– Механический таймер на 30 минут
– Установлен на колесах для удобства перемещения
Скоростной режим:
– Скорость движения дежи: 10,6/20,9 об/мин
– Скорость движения насадки: 90,5/181 об/мин

*Приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от множества факторов: содержания воды и жиров, качества муки, температуры теста и т.п.

Техническое описание

480х805х825 мм, 1,5-2,2 кВт, 380В, 42кг/48л, несъемн. 2 скор., дежа, таймер, колеса