ТЕСТОМЕС APACH СПИРАЛЬНЫЙ ASM22F 3Ф.

Спиральный тестомес Apach ASM22F 380 В

Спиральный тестомес Apach ASM22F предназначен для замеса различных видов теста в профессиональных кухнях и пекарнях, когда требуется стабильное качество и быстрый результат. Модель оснащена несъемной дежой объемом 22 л с загрузкой теста до 17 кг, работает от сети 380 В при мощности 0,75 кВт, имеет одну скорость, цепной привод и электромеханическое управление с таймером. Высокая производительность до 56 кг теста в час позволяет использовать тестомес для регулярной интенсивной работы.

Преимущества

• Спираль специальной формы обеспечивает быстрое получение однородного теста.
• Дежа, спираль, центральная стойка и защитная решетка выполнены из нержавеющей стали.
• Практически бесшумная работа за счет редуктора, погруженного в масляную ванну.
• Надежный цепной привод, рассчитанный на длительную эксплуатацию.
• Механический таймер до 30 минут для контроля времени замеса.
• Корпус из окрашенного металла устойчив к износу и прост в уходе.
• Установлен на колесах для удобства перемещения по кухне или цеху.

Область применения

Тестомес Apach ASM22F используется в пекарнях, кондитерских, пиццериях и на профессиональных кухнях для замеса дрожжевого, пиццерийного и другого теста, требующего интенсивного вымешивания. Оборудование подходит для небольших и средних производств, где важны стабильное качество теста, серийные замесы и экономия времени персонала. Благодаря компактным габаритам и колесам модель удобно размещать в ограниченных по площади цехах и кухонных зонах.

Внимание: данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность зависит от содержания воды и жиров в тесте, качества муки, температуры теста и других технологических факторов.