ХЛЕБОРЕЗКА HURAKAN HKN-PICO12M

Хлеборезательная машина Hurakan HKN-PICO12M 12 мм

Хлеборезательная машина Hurakan HKN-PICO12M предназначена для быстрой и равномерной нарезки хлеба ломтиками фиксированной толщины в условиях профессиональной кухни. Модель настольного исполнения с автоматическим управлением обеспечивает производительность до 200 батонов в час при мощности 0,37 кВт, рассчитана на питание от сети 220 В и позволяет обрабатывать изделия длиной до 375 мм и высотой до 165 мм с толщиной ломтиков 12 мм. Корпус, рабочая часть и ножи выполнены из нержавеющей стали, а компактные габариты 745×510×710 мм и масса 62 кг упрощают установку на производственных столах и линиях раздачи.

Преимущества

• Равномерная нарезка хлеба на ломтики толщиной 12 мм без регулировки, что ускоряет работу и упрощает контроль порций.
• Автоматическое управление для стабильной и быстрой нарезки без постоянного участия оператора.
• Корпус, рабочая часть и ножи из нержавеющей стали для долговечности и удобства санитарной обработки.
• Настольное исполнение и компактные размеры, позволяющие экономить место на кухне или в пекарском цехе.
• Высокая производительность до 200 шт./час, подходящая для интенсивной эксплуатации.

Область применения

Hurakan HKN-PICO12M используется на предприятиях общественного питания и торговли для оперативной нарезки батонов и формового хлеба на аккуратные ломтики. Машина подходит для столовых, кафе, ресторанов, пекарен, мини-пекарен при магазинах и кулинарных отделов супермаркетов, где требуется быстро порционировать свежий и остывший хлеб. Оборудование помогает поддерживать единый размер ломтиков для подачи, фасовки и упаковки, снижая трудозатраты персонала и повышая скорость обслуживания гостей.