ТЕСТОМЕС HURAKAN HKN-80SN2V

Спиральный тестомес Hurakan HKN-80SN2V 80 л

Спиральный тестомес Hurakan HKN-80SN2V предназначен для профессионального замеса различных видов теста в пекарнях и на предприятиях общественного питания. Модель оснащена несъемной дежой объемом 80 л, рассчитана на разовую загрузку до 45 кг теста и питается от сети 380 В. Тестомес имеет мощность 2,4 кВт, две скорости вращения дежи и спирали, электромеханическое управление и надежную ременную передачу, что обеспечивает стабильную работу в интенсивном режиме.

Преимущества

• Профессиональный спиральный механизм для равномерного замеса плотного и дрожжевого теста.
• Большой объем дежи 80 л и разовая загрузка теста до 45 кг для серийного производства.
• Две скорости вращения дежи (10/20 об/мин) и насадки (122/245 об/мин) для разных типов теста.
• Реверс для более качественного вымешивания и улучшения структуры теста.
• Прочная окрашенная металлическая станина, дежа и насадка из нержавеющей стали.
• Электромеханическое управление с таймером для удобства и контроля процесса замеса.
• Надежная ременная передача и неподъемная траверса для устойчивой и безопасной работы.

Область применения

Hurakan HKN-80SN2V широко используется в малых и средних хлебопекарных и кондитерских цехах для подготовки теста под хлеб, булочные и кондитерские изделия. Оборудование подходит для пиццерий, ресторанов, столовых и кафе, где требуется регулярный замес теста в значительных объемах. Тестомес эффективно решает задачи замеса дрожжевого, пиццерийного и другого теста, обеспечивая стабильное качество и производительность на профессиональной кухне.

Комплектация

• Дежа 80 л (несъемная)
• Спиральный крюк