Универсальная газовая печь угп/1 Grill Master

Газовая печь для пиццы и гриля Grill Master УГП/1

Газовая печь Grill Master УГП/1 предназначена для запекания пиццы, мясных и рыбных блюд с выраженным подовым прогревом и характерным ароматом, как в традиционных купольных печах. Модель оснащена двумя горелками (подовой с запальной системой розжига под управлением автоматической системы поддержания температуры и мощной горелкой рабочей камеры), рабочей температурой до 450 °C, дверцей с закалённым стеклом, подсветкой камеры, натуральным камнем толщиной 30 мм на поду и разовой загрузкой 2–3 пиццы диаметром 280–300 мм. Габариты печи составляют 1230×590×700 мм (нетто), масса 200 кг, газовая мощность 29 кВт.

Преимущества

• Две независимые горелки: подовая с автоматическим поддержанием температуры и мощная горелка рабочей камеры.
• Свод из шамотного камня и натуральный камень на поду толщиной 30 мм для равномерной пропекания.
• Рабочая температура до 450 °C, позволяющая готовить пиццу в режиме, близком к купольным печам.
• Дверца с закалённым стеклом и яркая подсветка камеры для безопасного визуального контроля за приготовлением.
• Система газ-контроля для подовой горелки и горелки рабочей камеры повышает безопасность эксплуатации.
• Возможность одновременного приготовления 2–3 пицц диаметром 280–300 мм, а также мясных и рыбных блюд.

Область применения

Газовая печь Grill Master УГП/1 используется для запекания пищевых продуктов с приданием им особого аромата и хрустящей корочки, в первую очередь пиццы. Конструкция свода и пода из камня позволяет готовить пиццу по технологии, близкой к итальянским и американским купольным печам, а также эффективно запекать мясные и рыбные продукты. Модель подходит для профессионального использования на предприятиях общественного питания, в пиццериях, кафе и ресторанах, где важна стабильная температура и высокая скорость приготовления. Печь может применяться как основное или дополнительное тепловое оборудование на кухне.