ПРОЦЕССОР КУХОННЫЙ ROBOT COUPE R301 ULTRA

Кухонный процессор Robot Coupe R301 Ultra для профессиональной кухни

Кухонный процессор Robot Coupe R301 Ultra предназначен для профессионального использования и сочетает в себе функции куттера и овощерезки, позволяя быстро готовить большие объемы продуктов. Модель оснащена асинхронным двигателем мощностью 0,65 кВт, работает от сети 220 В, имеет чашу из нержавеющей стали объемом 3,7 л с полезным объемом 1,5 л и обеспечивает скорость вращения 1500 об/мин при производительности до 50 кг/час. Компактные габариты 340×226×570 мм (в собранном виде) упрощают размещение на рабочем столе, а наличие импульсного режима и насадки-овощерезки делает процесс универсальным и удобным для ежедневной работы.

Функция куттера позволяет измельчать продукты, готовить эмульсии, фарши, соусы, майонез, размалывать орехи и замешивать тесто. Функция овощерезки предназначена для нарезки тонкими или волнистыми ломтиками, шинковки теркой и нарезки жюльен для салатов, гарниров, сэндвичей и других блюд.

Преимущества

• Асинхронный двигатель промышленного назначения с прямым приводом, рассчитанный на интенсивную эксплуатацию и длительный срок службы.
• Тихая работа без вибраций благодаря установке двигателя на шарикоподшипниках и отсутствию изнашиваемых деталей, не требующих обслуживания.
• Чаша куттера из нержавеющей стали с эргономичной ручкой для удобной загрузки и выгрузки продуктов.
• Насадка-овощерезка из нержавеющей стали с боковым выбросом продукта для быстрой и чистой работы.
• Две воронки: большая для объемных овощей и цилиндрическая для точной нарезки длинных и деликатных продуктов.
• Компактное настольное исполнение, занимающее минимум места на производственной поверхности.
• Возможность быстрого перезапуска устройства с помощью толкателя для экономии времени и удобства оператора.

Область применения

Кухонный процессор Robot Coupe R301 Ultra широко используется на профессиональных кухнях ресторанов, кафе, баров, столовых и предприятий общественного питания. Он выполняет задачи по быстрой нарезке овощей, шинковке, измельчению и приготовлению эмульсий, что особенно важно при производстве салатов, гарниров, соусов и заготовок. Модель подходит для кухонь с интенсивной нагрузкой, где требуется стабильная производительность и качественная обработка продуктов при ограниченном рабочем пространстве.

Инструкция по использованию

1. Установите кухонный процессор на ровную, устойчивую поверхность и убедитесь, что питание соответствует напряжению 220 В.
2. Выберите необходимую насадку (куттер или овощерезку) и надежно зафиксируйте ее в соответствии с инструкцией по установке.
3. Загрузите подготовленные продукты в соответствующую воронку или чашу, не превышая рекомендуемый объем.
4. Закройте крышку, при необходимости используйте толкатель, затем включите оборудование и выберите режим работы (постоянный или импульсный).
5. После завершения обработки дождитесь полной остановки вращающихся элементов, отключите процессор от сети и аккуратно выгрузите готовый продукт.
6. Разберите рабочие узлы, промойте чашу, насадки и воронки в соответствии с рекомендациями производителя и высушите перед следующим использованием.

Комплектация

• Кухонный процессор Robot Coupe R301 Ultra с асинхронным двигателем.
• Чаша куттера из нержавеющей стали объемом 3,7 л с гладким ножом низкой посадки.
• Насадка-овощерезка из нержавеющей стали с боковым выбросом.
• Две воронки: большая и цилиндрическая.
• Нож с гладкими лезвиями.

Важно: диски для овощерезки в комплект не входят.

Примечание: приведенные данные по производительности носят справочный характер. Фактическая производительность может отличаться от указанной и зависит от типа нарезки, свойств продукта и скорости работы оператора.