КОЛОДА ДЛЯ РУБКИ МЯСА KAYMAN КР-11/0505

Колода для рубки мяса KAYMAN КР-11/0505

Колода для рубки мяса KAYMAN КР-11/0505 предназначена для безопасной разделки туш и крупных кусков мяса в профессиональных кухнях и производственных цехах. Модель имеет размеры рабочей поверхности 500×500 мм, высоту 850 мм, оснащена подставкой с сварным каркасом из нержавеющей стали AISI 304 и толстой полипропиленовой рабочей поверхностью высотой 60 мм. Конструкция обеспечивает устойчивость при работе с тяжёлым сырьём, вес нетто изделия составляет 58 кг, что снижает риск смещения оборудования во время рубки.

Преимущества

• Прочная рабочая поверхность из полипропилена толщиной 60 мм, рассчитанная на интенсивную рубку мяса.
• Сварной каркас из нержавеющей стали AISI 304 (труба 40×40 мм) обеспечивает устойчивость и долговечность.
• Соответствие санитарным требованиям и нормам охраны труда для пищевых производств.
• Возможность замены полипропиленовой столешницы при износе или механических повреждениях.
• Компактные габариты 500×500×850 мм позволяют эффективно использовать пространство в цехе или на кухне.
• Подставка входит в конструкцию, что исключает необходимость дополнительного основания.

Область применения

Колода для рубки мяса KAYMAN КР-11/0505 используется в мясных и горячих цехах предприятий пищевой промышленности, супермаркетов, кафе и ресторанов. Она подходит для разделки туш крупного рогатого скота, свиней, овец, птицы, а также для расчленения крупной рыбы. Оборудование обеспечивает удобное и безопасное рабочее место для мясников и мастеров по изготовлению полуфабрикатов, применяется на линиях по производству пельменей, шницелей, котлет и других мясных изделий. Конструкция рассчитана на регулярную интенсивную эксплуатацию в профессиональных условиях.