ОВОЩЕРЕЗКА CANCAN МЕХАНИЧЕСКАЯ 1301

Механическая овощерезка Cancan 1301

Механическая настольная овощерезка Cancan 1301 предназначена для быстрой и равномерной нарезки овощей, фруктов и мягких продуктов на предприятиях общественного питания. Модель имеет габариты 454×322×525 мм, относится к прессам для нарезки овощей и фруктов, оснащена сменным лезвием с размером ячейки 12,5×12,5 мм и отличается надежной конструкцией с весом 9 кг (11 кг брутто), удобной для установки на рабочем столе и эксплуатации на профессиональной кухне.

Преимущества

• Настольная конструкция, не занимающая много места на рабочей поверхности.
• Равномерная нарезка продуктов благодаря лезвию с ячейкой 12,5×12,5 мм.
• Подходит для работы с разными типами продуктов: мясо, сыр, овощи, фрукты, зелень.
• Механический привод, не требующий электропитания.
• Прочная и устойчивая конструкция с удобной фиксацией на столе.

Область применения

Механическая овощерезка Cancan 1301 применяется на предприятиях общественного питания: в кафе, ресторанах, столовых, барах и службах доставки еды. Оборудование используется для измельчения вареной куриной грудки, сыра моцарелла, яблок, болгарского перца, листьев салата и других схожих продуктов при приготовлении салатов, закусок и холодных блюд. Подходит для профессиональных кухонь с большим потоком заказов, где важны скорость, повторяемость результата и аккуратная подача блюд.

Инструкция по использованию

1. Установите овощерезку на ровную, устойчивую рабочую поверхность и надежно зафиксируйте ее.
2. Подготовьте продукты: вымойте, при необходимости очистите и нарежьте их на куски подходящего размера.
3. Разместите продукт в рабочей зоне овощерезки, ориентируясь на размер лезвия 12,5×12,5 мм.
4. Приведите механизм в действие, опуская или нажимая пресс, чтобы протолкнуть продукт через лезвие.
5. Соберите нарезанный продукт в подходящую емкость и при необходимости повторите операцию.
6. По окончании работы разберите и тщательно промойте рабочие элементы, дайте им высохнуть перед следующим использованием.

Комплектация

• Механическая настольная овощерезка Cancan 1301
• Лезвие 12,5×12,5 мм