Вакуумный массажер c охлаждением GRKL-7500 (сенсорная панель, без холодильного агрегата)

Вакуумный массажер для мяса XIAOJIN GRKL-7500 с охлаждением, 7500 л

Промышленный вакуумный массажер XIAOJIN GRKL-7500 с опцией охлаждения и сенсорной панелью предназначен для высокопроизводительной обработки крупных партий мяса, птицы и дичи при производстве ветчины, карбонада, сырокопченых и вареных колбас. Модель оснащена бункером объемом 7500 л, разовой загрузкой до 3800 кг продукта с рассолом, мощностью 26 000 Вт и регулируемой скоростью вращения барабана 3–12 об/мин и бункера 2–12 об/мин, работает от сети 380 В / 50 Гц и обеспечивает вакуум до 8 мПа с возможностью изменения угла наклона бункера от -13° до 30°.

Функция охлаждения активируется при подключении опционального холодильного агрегата, что позволяет поддерживать стабильный температурный режим в процессе массажа и посола. Сенсорная панель управления обеспечивает точную настройку скорости, времени циклов массажа и отдыха, уровня вакуума, а при дооснащении — и температуры, что помогает достичь стабильного качества продукта на больших объемах производства.

Преимущества

• Большой объем бункера 7500 л и разовая загрузка до 3800 кг для работы на высокотоннажных линиях.
• Опция охлаждения (при установке холодильного агрегата) для поддержания требуемой температуры сырья.
• Сенсорная панель для точного цифрового контроля технологических параметров.
• Регулируемые скорости вращения барабана и бункера для адаптации под различные продукты и рецептуры.
• Обеспечение равномерного распределения рассола и активации белков для стабильного качества готовой продукции.
• Конструкция из нержавеющей стали AISI 304 для долговечности, гигиены и удобства санитарной обработки.
• Подходит для работы в условиях интенсивной эксплуатации на крупных предприятиях.

Область применения

Вакуумный массажер XIAOJIN GRKL-7500 используется на крупных мясоперерабатывающих предприятиях и в цехах, где необходима непрерывная обработка больших партий сырья. Оборудование применяется при производстве ветчины, карбонада, сырокопченых и вареных колбас, а также других мясных деликатесов, где важно равномерное распределение рассола, стабильная температура и соблюдение микробиологических требований. Модель подходит для интеграции в высокотоннажные производственные линии, обеспечивая стандартизированное качество продукции и снижение потерь сырья.