Промышленный волчок JRD-300 (1 шнек, 1 скорость)

Промышленный волчок XIAOJIN JRD-300, 1 шнек, 1 скорость

Промышленный волчок XIAOJIN JRD-300 предназначен для эффективного измельчения замороженных блоков бескостного жилованного мяса в однородный фарш на предприятиях пищевой промышленности. Данная модель оснащена одношнековой системой с усиленным режущим механизмом, мощным двигателем 55 кВт и работает при скорости вращения шнека 59 об/мин, обеспечивая производительность до 3 т/ч. Объём загрузочного бункера составляет около 350 л, диаметр решётки 300 мм с возможностью применения отверстий от 5 до 30 мм, при этом допускается переработка блоков мяса размером до 600×400×100 мм и температурой от -18 до -5 °C.

Корпус волчка и все элементы, контактирующие с продуктом, выполнены из нержавеющей стали SUS 304, что отвечает санитарным требованиям и повышает износостойкость оборудования при длительной эксплуатации. Конструкция предусматривает удобный доступ к шнеку и режущему узлу для быстрой мойки и обслуживания, а также простую механическую панель управления для надёжной и понятной работы оператора.

Преимущества

• Одношнековая конструкция с усиленным режущим механизмом для стабильного измельчения плотных замороженных блоков мяса.
• Мощный привод 55 кВт и односкоростной режим 59 об/мин, оптимальный для работы под высокой нагрузкой.
• Высокая производительность — до 3 тонн в час при переработке замороженного бескостного жилованного мяса.
• Решётки с диаметром отверстий от 5 до 30 мм для получения требуемой степени измельчения.
• Система быстрого извлечения шнека и режущего узла, упрощающая санитарную обработку и сокращающая время простоя.
• Балка с цепью для удержания шнека при демонтаже, повышающая безопасность оператора.
• Все продукт-контактирующие детали из нержавеющей стали SUS 304 для соответствия санитарным нормам и долговечной работы.

Область применения

Промышленный волчок XIAOJIN JRD-300 используется на мясоперерабатывающих предприятиях для измельчения замороженных блоков бескостного жилованного мяса говядины, свинины, птицы и другого сырья в однородный фарш. Оборудование подходит для линий по производству колбасных изделий, полуфабрикатов, фаршей и других мясных продуктов, где требуется стабильная производительность и высокое качество измельчения. Модель эффективна при работе с сырьём температурой от -18 до -5 °C и блоками стандартных размеров, что делает её удобным решением для крупных и средних перерабатывающих цехов.