Наклонный вакуумный массажер GRFZ-1000II (сенсорная панель)

Наклонный вакуумный массажер XIAOJIN GRFZ-1000II (сенсорная панель)

Наклонный вакуумный массажер XIAOJIN GRFZ-1000II с сенсорной панелью предназначен для интенсивной вакуумной обработки мяса, птицы и дичи при производстве деликатесов и колбасных изделий. Модель оснащена бункером объемом 1000 л с разовой загрузкой продукта с рассолом до 600 кг, работает с мощностью 7800 Вт, обеспечивает скорость вращения бункера в диапазоне 2–12 об/мин, поддерживает давление внутри бункера до 8 мПа и регулируемый угол наклона от -20 до 30°, при габаритах 2680×1900×2110 мм и массе около 1200 кг. Такое сочетание параметров позволяет ускорить процессы посола и массирования, повысить стабильность качества и облегчить загрузку и выгрузку продукта.

Преимущества

• Наклонная конструкция бункера упрощает загрузку сырья и выгрузку готового продукта, снижая объем ручного труда.
• Интуитивная сенсорная панель управления дает точный контроль над скоростью вращения, временем массажа и отдыха, а также уровнем вакуума.
• Большой объем бункера 1000 л и загрузка до 600 кг продукта с рассолом подходят для крупных производственных линий.
• Вакуумная обработка ускоряет проникновение рассола, улучшает текстуру, сочность и выход готовой продукции.
• Корпус и все контактные детали выполнены из нержавеющей стали AISI 304, что облегчает санитарную обработку и повышает долговечность оборудования.
• Равномерное распределение посолочной смеси способствует стабильному цвету и качеству готовых изделий.

Область применения

Наклонный вакуумный массажер XIAOJIN GRFZ-1000II используется на предприятиях мясопереработки для подготовки сырья при производстве ветчины, карбонада, сырокопченых и вареных колбас, а также других мясных деликатесов. Оборудование обеспечивает интенсивное массирование и посол мяса, птицы и дичи в вакууме, что помогает стандартизировать рецептуры и получить стабильный результат от партии к партии. Массажер подходит для крупных цехов и линий промышленного масштаба, где требуется высокая производительность и контролируемое качество готовой продукции.