Волчок шнековый для измельчения мяса JRD-160

Промышленный волчок-шнек XIAOJIN JRD-160 для измельчения мяса

Промышленный волчок-шнек XIAOJIN JRD-160 предназначен для быстрого и равномерного измельчения свежего и замороженного мяса с получением однородного фарша. Модель оснащена механической панелью управления и полной системой Unger, что обеспечивает стабильное качество помола при высокой нагрузке. Данная машина имеет общую мощность 22 000 Вт, диаметр решетки 160 мм, объём бункера 280 л, расчётную производительность до 4000 кг/час на самой крупной решётке и рассчитана на работу с сырьём температурой от -18 до +12 °C.

Преимущества

• Корпус и все контактирующие с продуктом детали выполнены из нержавеющей стали SUS 304.
• Возможность использования решёток с диаметром отверстий от 3 до 25 мм; в стандартной комплектации — решётки 6, 8 и 10 мм.
• Быстрозажимные крепления и система быстрого извлечения шнека для ускорения разборки и санитарной обработки.
• Полный унгер для получения однородной структуры фарша и стабильного качества измельчения.
• Решётка оснащена защитным кожухом из нержавеющей стали с откидным механизмом для безопасной работы и удобного доступа.
• Надёжная механическая панель управления с простым и понятным интерфейсом.
• Подходит для работы с охлаждённым и замороженным сырьём в широком температурном диапазоне от -18 до +12 °C.

Область применения

Волчок-шнек XIAOJIN JRD-160 используется на мясоперерабатывающих предприятиях, в цехах по производству колбасных изделий и полуфабрикатов, а также на крупных кухнях и пищевых производствах, где требуется высокая производительность. Оборудование подходит для измельчения замороженного мяса птицы, свинины, говядины, индейки и других видов сырья с получением однородного фарша. Модель эффективна при работе в линиях по переработке мяса и может использоваться как самостоятельная единица оборудования в цехах различной мощности.